Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Kesäkurpitsa
  3. ➠ Kesäkurpitsa -ruokia
  4. ➠ Kesäkurpitsa -kaviaaria majoneesilla ja tomaattimurskalla

Kesäkurpitsa -kaviaaria majoneesilla ja tomaattimurskalla

0
1528
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 63,4 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 1,1 gr.
Rasvat * 6,1 gr
Hiilihydraatit* 7,2 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kesäkurpitsa -kaviaaria majoneesilla ja tomaattimurskalla
Sisältö

Kesäkurpitsa -kaviaarin keittäminen tomaattipastalla on perusteltua sillä, että tomaattipasta ei ohenna välipalan sakeutta, toisin kuin hienonnetut tomaatit. Majoneesi antaa kaviaarille kevyen kermaisen maun.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Pese vihannekset, punnitse tarvittava määrä.
askel 2 pois 9
Kuori kesäkurpitsa, poista siemenet ja massa. Leikkaa pieniksi paloiksi.
askel 3 pois 9
Pilko sipuli, lisää kesäkurpitsiin ja pilko kaikki tehosekoittimessa.
askel 4 pois 9
Siirrä vihannesmassa kattilaan, jossa on paksu pohja, sytytä tuleen ja keitä puoli tuntia. Laita tomaattimurska, majoneesi kasvismassaan, lisää suola ja rakeinen sokeri. Sekoita ja keitä miedolla lämmöllä keittämisen jälkeen vielä puoli tuntia sekoittaen.
askel 5 pois 9
Laita pippuri, hienoksi raastettu valkosipuli ja laakerinlehti.
askel 6 pois 9
Keitä kaviaaria vielä 30 minuuttia, lisää auringonkukkaöljyä ja etikkaa.
askel 7 pois 9
Lyö kaviaaria uudelleen tehosekoittimella ja pilko, kunnes se on täysin homogeeninen. Kuumenna alkuruoka kiehuvaksi.
askel 8 pois 9
Kaada työkappale steriloituihin purkkeihin, rullaa. Käännä ylösalaisin ja anna jäähtyä peittoon käärittynä.
askel 9 pois 9
Säilytä squash -kaviaaria majoneesin ja tomaattipastan kanssa jääkaapissa tai kellarissa vuoden ajan.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *