Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Kesäkurpitsa
  3. ➠ Kesäkurpitsa -ruokia
  4. ➠ Kesäkurpitsa kaviaaria tomaateilla

Kesäkurpitsa kaviaaria tomaateilla

0
1213
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 54 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 9 h.
Proteiinit * 0,6 g
Rasvat * 2,1 gr
Hiilihydraatit* 13 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kesäkurpitsa kaviaaria tomaateilla
Sisältö

Kesäkurpitsa -kaviaari osoittautuu erittäin maukkaaksi, jos siihen lisätään tomaatteja. Voit valmistaa tällaisen välipalan illalliselle (silloin etikkaa ei tarvitse lisätä) tai kääriä se talveksi tulevaa käyttöä varten. Sauvasekoittimen avulla teemme kaviaaria tasaiseksi ja herkäksi. Näihin tarkoituksiin voit käyttää lihamyllyä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 16: sta
Pese kesäkurpitsa, katkaise kuori ja poista ydin siemenillä. Leikkaa vihannes kuutioiksi.
askel 2 16: sta
Paista kesäkurpitsa osittain kuumassa pannussa öljyssä.
askel 3 16: sta
On tarpeen paistaa, kunnes vihannes on pehmeä ja kevyesti kullanruskea.
askel 4 16: sta
Siirrä paistettu kesäkurpitsa syvälle kattilaan.
askel 5 16: sta
Kuori sipuli, huuhtele ja pilko pieniksi kuutioiksi.
askel 6 16: sta
Kuullota sipulipalat kuumalla pannulla öljyssä ja lähetä kurpitsalle.
askel 7 16: sta
Kuori porkkanat, huuhtele ja raasta karkeasti.
askel 8 16: sta
Paista myös pannulla lämmitetyssä öljyssä ja siirrä kesäkurpitsaan.
askel 9 16: sta
Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle 1 minuutiksi.
askel 10 16: sta
Poista tomaatista kuori.
askel 11 16: sta
Pilko ne suuriksi paloiksi ja jauhaa tehosekoittimessa tomaattisoseessa.
askel 12 16: sta
Kaada sose vihannesten joukkoon.
askel 13 16: sta
Jauhaa kasvikset sauvasekoittimella tasaiseksi soseeksi.
askel 14 16: sta
Laita pannu miedolle lämmölle, lisää suola, sokeri, pippuri, sekoita ja keitä usein sekoittaen 2 tuntia.
askel 15 16: sta
Kokeile kaviaaria suolalla ja pippurilla, lisää haluttaessa. Kaada etikka, sekoita ja pidä tulella 2 minuuttia.
askel 16 16: sta
Levitä kuuma kaviaari steriileihin purkkeihin, käännä ympäri ja peitä lämpimällä peitolla. Anna käärityn astian jäähtyä yön yli (6 tuntia).

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *