Kesäkurpitsa -kaviaaria tomaattipastalla

0
2430
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 18 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 0,6 g
Rasvat * 0,2 g
Hiilihydraatit* 4,7 gr.
Kesäkurpitsa -kaviaaria tomaattipastalla

Lapset voivat arvostaa tätä valmistetta, varsinkin jos he eivät syö kesäkurpitsaa muussa muodossa. Loppujen lopuksi kaviaari on homogeeninen alkuruoka, sillä on perunamuusin sakeus. Ja aikuiset rakastavat levittää sitä valkoiselle leivälle, he saavat eräänlaisia ​​voileipiä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Pese kesäkurpitsa, poista keskiosa siemenillä. Leikkaa vihannekset paloiksi niin, että ne sopivat lihamyllyn reikään.
askel 2 pois 9
Kuori ja pese porkkanat. Leikkaa myös keskikokoisiksi viipaleiksi.
askel 3 pois 9
Kuori sipulit ja leikkaa neljään osaan.
askel 4 pois 9
Pese persilja, ravista pois ylimääräinen kosteus ja aseta kuivumaan talouspaperille.
askel 5 pois 9
Pilko kaikki vihannekset viemällä ne lihamyllyn läpi.
askel 6 pois 9
Laita syntynyt sose kattilaan.
askel 7 pois 9
Lisää tomaattimurska ja kaikki haluamasi mausteet. Lisää myös mustapippuri. Sekoita kaikki ja anna kiehua miedolla lämmöllä. Kiehumisen jälkeen alenna lämpö alhaiseksi ja keitä välillä sekoittaen noin 1 tunti, kunnes neste haihtuu.
askel 8 pois 9
Lisää kypsennyksen lopussa suola ja jauha se uudelleen vain sauvasekoittimella.
askel 9 pois 9
Kun kaviaaria valmistellaan, pese purkit ja kannet soodalla, steriloi purkit, kiehauta kannet. Kun kaviaari on valmis, laita se purkkeihin, kiristä kannet. Käännä aihiot ylösalaisin ja jäähdytä lämpimän peiton alla huoneenlämpöiseksi.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *