Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Kesäkurpitsa talveksi
  4. ➠ Kesäkurpitsa -kaviaaria tomaattipastalla ja valkosipulilla

Kesäkurpitsa -kaviaaria tomaattipastalla ja valkosipulilla

0
2473
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 93,7 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 1,3 gr.
Rasvat * 2,3 gr.
Hiilihydraatit* 22,1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kesäkurpitsa -kaviaaria tomaattipastalla ja valkosipulilla
Sisältö

Kesäkurpitsa -kaviaari on melko budjettinen alkuruoka, ja kuinka herkullista se on yksinkertaisesti sanaton. Tällainen valmiste ei jätä sinua nälkäiseksi. Kesäkurpitsa -kaviaari on loistava välipala. Talvivalmisteiden valmistusta varten jokaisella kotiäidillä on oma resepti.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 16: sta
Valmista kaikki tarvittavat ainesosat herkullisen palan valmistamiseksi.
askel 2 16: sta
Ensimmäinen askel on pestä porkkanat perusteellisesti, kuivata ja kuoria vihanneskuorimella.
askel 3 16: sta
Leikkaa kuoritut porkkanat keskikokoisiksi paloiksi.
askel 4 16: sta
Laita valmiit porkkanat syvään kattilaan ja peitä vedellä, laita keskilämmölle ja kiehauta. Vähennä sitten lämpöä ja keitä porkkanoita noin 30 minuuttia.
askel 5 16: sta
Kuori sipulit ja huuhtele juoksevan veden alla.
askel 6 16: sta
Leikkaa kuoritut sipulit useiksi suuriksi paloiksi.
askel 7 16: sta
Pese sitten kurpitsa huolellisesti, kuivaa ja kuori vihanneskuorimella.
askel 8 16: sta
Irrota siemen ydin ruokalusikalla. Leikkaa sitten kuorittu kesäkurpitsa keskikokoisiksi kuutioiksi.
askel 9 16: sta
Laita valmiit kesäkurpitsa ja sipulit kattilaan porkkanoiden kanssa, lisää tarvittaessa hieman vettä ja keitä vielä 15 minuuttia.
askel 10 16: sta
Poista keitetyt vihannekset lämmöltä.
askel 11 16: sta
Jauha varovasti sauvasekoittimella. Laita paksuun metalliseen astiaan, jossa keität kesäkurpitsaa.
askel 12 16: sta
Lisää tarvittava määrä rakeistettua sokeria, ruokasuolaa ja jauhettua pippuria.
askel 13 16: sta
Lisää sitten tomaattimurska ja kasviöljy.
askel 14 16: sta
Aseta astia ja sen sisältö keskilämmölle ja kiehauta. Vähennä sitten lämpöä ja kypsennä kurpitsaa noin 40 minuuttia välillä sekoittaen. Kuori valkosipuli ja huuhtele sen jälkeen puristimen läpi. Laita hienonnettu valkosipuli astiaan, jossa on squash -kaviaaria, lisää etikkaa. Sekoita ja keitä vielä 5 minuuttia.
askel 15 16: sta
Valmista purkit, pese ne huolellisesti ja steriloi ne uunissa, mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Kaada kiehuvaa vettä kannen päälle tai hauduta kattilassa noin 10 minuuttia. Levitä kuuma squash -kaviaari varovasti steriileihin purkkeihin ja kiristä steriileillä kansilla. Käännä kaviaaripurkit ylösalaisin.
askel 16 16: sta
Jätä tähän asentoon, kunnes se on täysin jäähtynyt noin 12 tunniksi, kääritty lämpimään peittoon. Käännä sitten jäähdytetyt purkit squash-kaviaaria ympäri ja siirrä viileään, pimeään paikkaan pitkäaikaista säilytystä varten.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *