Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kuinka nopeasti suolata makrilli suolavedessä palasina

Kuinka nopeasti suolata makrilli suolavedessä palasina

0
2115
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 160 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 6,5 gr.
Rasvat * 5,5 gr.
Hiilihydraatit* 30,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kuinka nopeasti suolata makrilli suolavedessä palasina
Sisältö

Kaikki perheessämme rakastavat kalaa. Itse suolaan usein makrillia perhelomille. Tänään haluan jakaa yhden suosikkiresepteistäni suolatulle makrillille, joka on keitetty suolavedessä palasiksi. Kylmä alkuruoka osoittautuu uskomattoman maukkaaksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Valmista ensin kaikki tarvittavat ainekset makrillin peittaamiseen.
askel 2 8: sta
Valmista marinadi. Kaada tarvittava määrä kylmää vettä kattilaan. Laita kohtalainen lämpö ja kiehauta. Lisää sitten rakeistettu sokeri, suola, mustapippuri, maustepippuri ja laakerinlehti. Keitä vain pari minuuttia ja ota pois lämmöltä. Jäähdytä kokonaan.
askel 3 8: sta
Kuori sillä välin juuri jäädytetty makrilli, evät, hännät ja pää, poista varovasti sisus ja kalvot.
askel 4 8: sta
Huuhtele valmis makrilli juoksevan veden alla ja kuivaa sitten talouspaperilla ja leikkaa samankokoisiksi paloiksi.
askel 5 8: sta
Valmista lasipurkki ja aseta siihen hienonnetut makrillipalat.
askel 6 8: sta
Päälle täysin jäähtynyt marinadi. Sulje purkki kannella ja laita jääkaappiin päiväksi.
askel 7 8: sta
Kun aika on kulunut, poista makrilli suolavedestä ja kuivaa talouspaperilla ja laita lautaselle.
askel 8 8: sta
Tarjoile ruokahalua kalalle sipulilla, haluttaessa voit kaataa pienen määrän puhdistamatonta kasviöljyä.

Nauti herkullisesta välipalasta!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *