Koti
➠ Leipää kotona
➠ Leipä leipäkoneessa
➠ Kuinka leipoa vehnäleipää Mulinex -leipäkoneessa

Kuinka leipoa vehnäleipää Mulinex -leipäkoneessa

3722

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 260,1 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 180 minuuttia

Proteiinit * 9,8 g

Rasvat * 10 gr.

Hiilihydraatit* 80,2 g

Kuinka leipoa vehnäleipää Mulinex -leipäkoneessa

Sisältö

Yksinkertainen, ymmärrettävä resepti vehnäleivälle. Tuote osoittautuu epämukavaksi, makeuttamattomaksi, keskipohjaisen murun ja ruskean rapean kuoren kanssa. Leipä ei sisällä munia tai maitoa, joten se sopii erinomaisesti kasvissyöjille. On suositeltavaa säilyttää valmis jäähdytetty leipä puhtaalla pyyhkeellä peitettynä huoneenlämmössä. Mururakenteen avulla voit leikata leivän ohuiksi viipaleiksi, koska se käytännössä ei murene.

Ainesosat

Vesi 200 ml. Vehnäjauho 230 gr. Kasviöljy 1 rkl Kuivahiiva 1 tl Karkea suola 1 tl Kidesokeri 1,5 tl

Kypsennysprosessi

Mittaamme ilmoitetun vesimäärän ja lämmitämme sen hieman lämpimään lämpötilaan. Kaada vesi kulhoon. Mittaamme hajutonta kasviöljyä, lisäämme kulhon veteen.

Seulotaan ensin vehnäjauhot seulan läpi rikastamaan sitä lisää ilmaa ja kaadetaan sitten muottiin veden ja öljyn päälle.

Kaada seuraavaksi suola, rakeinen sokeri ja kuivahiiva jauhojen päälle kulhoon. Nämä komponentit on suositeltavaa sijoittaa muotin eri kulmiin niin, että ne jakautuvat hyvin sekoituksen aikana.

Laitamme kulhon laitteeseen, valitsemme 500 gramman painon, painamme vaalean leivän leivontaohjelmaa ja asetamme rapeimman kuoren. Leipäkone tunnistaa paistoajan automaattisesti. Paina "Käynnistä" -painiketta - taikinan vaivaaminen alkaa.

Kun ensimmäinen äänimerkki kuuluu leipäkoneesta, vaivausprosessi pysähtyy ja vahvistus ja paistaminen alkavat. Laitteen kantta ei saa avata näissä vaiheissa, jotta leipä ei pilaannu. Toisen signaalin jälkeen kulho, jossa on valmis leipä, voidaan jo ottaa ulos.

Käännä leipäastia varovasti ympäri ja poista leipä. Vedä varovasti koukku taikinan vaivaamiseksi tuotteen pohjasta. Aseta leipä ritilälle ja anna sen jäähtyä kokonaan.