Kuinka säilyttää suolaheinä talveksi ilman suolaa
0
902
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
22 kcal
Annokset
0,5 l.
Kokkausaika
60 minuuttia
Proteiinit *
1,5 gr.
Rasvat *
0,3 g
Hiilihydraatit*
2,9 gr.
Pilkottu suolaheinä pakataan tiiviisti puolen litran purkkiin ja täytetään kiehuvalla vedellä. Sitten purkit suljetaan kannella ja steriloidaan vesihauteessa. Sitten kaikki rullataan, jäähdytetään ja lähetetään pimeään, kylmään säilytyspaikkaan.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Käännämme tölkit ylösalaisin ja asetamme ne kannen päälle. Käärimme ne vilttiin ja jätämme, kunnes sisältö on täysin jäähtynyt. Nyt lähetämme aihiot kellariin tai muuhun pimeään ja kylmään säilytyspaikkaan. Tällaista herkullista suolaheinää voidaan käyttää tulevaisuudessa borschin, piirakan ja muiden ruokien valmistamiseen. Hyvää ruokahalua!