Kuinka kuoria vaaleanpunainen lohen kaviaari kalvosta ja suolakurkku kotona

0
2596
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 159,2 kcal
Annokset 1 portti.
Kokkausaika 35 minuuttia
Proteiinit * 30,6 gr.
Rasvat * 15,8 g
Hiilihydraatit* 1 gr.
Kuinka kuoria vaaleanpunainen lohen kaviaari kalvosta ja suolakurkku kotona

Vaaleanpunaisen lohen kaviaari voidaan poistaa kalvosta eri tavoilla. Kokeile yhtä helpoimmista ja myös kätevimmistä suolavedestä kotona. Valmis tuote täydentää välipaloja ja koristaa perhepöydän.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 12: sta
Otamme kaviaarin kalasta, annamme sen sulaa ja huuhdellaan.
askel 2 12: sta
Kaada puolet suolaa puolitoista lasillista lämmintä vettä. Sekoita ja upota kaviaari kalvoon tuloksena olevaan liuokseen.
askel 3 12: sta
Anna kaviaarin olla suolavedessä 5-7 minuuttia. Tämä helpottaa kalvon poistamista.
askel 4 12: sta
Pidä sen jälkeen ohutkalvon toista reunaa sormellasi ja purista munat varovasti toisella sormella.
askel 5 12: sta
Tyhjennä vesi ja huuhtele valmistettu ainesosa.
askel 6 12: sta
Kuumenna jäljellä oleva vesi uudelleen ja sekoita suolaan.
askel 7 12: sta
Sekoita nestettä, kunnes se on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi ja kuiva tuote on täysin liuennut.
askel 8 12: sta
Upotamme pestyt munat tänne.
askel 9 12: sta
Vaadimme niitä suolaisessa vedessä 15 minuutin ajan.
askel 10 12: sta
Tyhjennä vesi uudelleen, mutta tällä kertaa sinun ei tarvitse huuhdella ainesosaa.
askel 11 12: sta
Kaada nyt oliiviöljy ja sekoita hyvin.
askel 12 12: sta
Kotona suolattu lohikaviaari on valmis palvelemaan!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *