Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Suolainen kala
  3. ➠ Kuinka suolata punaista kalaa kotona
  4. ➠ Kuinka suolataimenta suolaa tillillä kotona

Kuinka suolataimenta suolaa tillillä kotona

0
1880
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 127,1 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 12,5 g
Rasvat * 8 gr.
Hiilihydraatit* 1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kuinka suolataimenta suolaa tillillä kotona
Sisältö

Tietenkin taimenen suolaamiseen kotona on parasta valita tuoretta tai jäädytettyä kalaa. Sitten suolausprosessissa se ei pehmenny ja sillä on kaunis ulkonäkö.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pese kala, leikkaa hännät ja pää pois, kuori sisus ja leikkaa kahteen osaan harjannetta pitkin. Poista suuret luut pinseteillä.
askel 2 pois 5
Laita suolaa muovisäiliön pohjalle ja laita osa taimenesta ihoa alaspäin.
askel 3 pois 5
Ripottele taimen suolalla ja lisää hienonnettu tilli.
askel 4 pois 5
Harjaa taimenen toinen osa suolalla joka puolelta ja aseta päälle ulkofilee alaspäin. Sulje astia tiiviisti ja laita jääkaappiin 24 tunniksi.
askel 5 pois 5
Suolausprosessissa käännä kala ympäri ja kastele sille varatulla mehulla. Voit säilyttää kevyesti suolattua taimenta laittamalla sen purkkiin ja täyttämällä kasviöljyllä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *