Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Kuinka valmistaa sianlihaa shurpa oikein

Kuinka valmistaa sianlihaa shurpa oikein

0
1589
Keittiö Itäinen
Kaloripitoisuus 93,1 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 105 minuuttia
Proteiinit * 3,9 gr.
Rasvat * 13,3 gr.
Hiilihydraatit* 4,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kuinka valmistaa sianlihaa shurpa oikein
Sisältö

Mielestäni shurpa on epätavallisen maukas ja tyydyttävä kuuma ruokalaji. Tänään haluan tuoda teidän huomionne reseptiksi suosikki sianlihasurpani. Keitän useimmiten tällaisen shurpan lounaaksi syksyllä tai talvella pilvisenä päivänä. Se lämmittää ja kyllästää huomattavasti kylmänä vuodenaikana.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Valmista ensin kaikki tarvittavat ainesosat sianlihan shurpan valmistamiseksi. Huuhtele sianliha huolellisesti kylmän juoksevan veden alla ja kuivaa valmistettu liha talouspaperilla. Pese ja kuivaa tomaatit huolellisesti. Kuori ja huuhtele sipulit.
askel 2 pois 5
Kaada tarvittava määrä kasviöljyä kattilaan, kuumenna hyvin. Pilko tomaatit karkeasti, poista varsi etukäteen. Valitse meheviä ja makeita tomaatteja. Pese paprika, kuori siemenet ja ydin, pilko karkeaksi ja lähetä se kattilaan, välillä sekoittaen, paista vihanneksia 5-7 minuuttia.
askel 3 pois 5
Leikkaa valmistetut sipulit suuriksi höyheniksi, leikkaa sianliha suuriksi paloiksi, lähetä sitten kattilaan, peitä ja hauduta miedolla lämmöllä noin 1 tunti. Mausta sitten suolalla ja mustapippurilla maun mukaan. Lisää myös chilipippuria maun mukaan pesun ja siementen poistamisen jälkeen.
askel 4 pois 5
Kuori valkosipuli, huuhtele kylmän veden alla ja pilko terävällä veitsellä. Huuhtele suosikkivihanneksesi huolellisesti viileässä juoksevassa vedessä ja ravista sitten ylimääräinen kosteus pois ja pilko veitsellä. Käytin vihreää sipulia, tilliä ja persiljaa. Säädä valkosipulin määrää itse makusi mukaan.
askel 5 pois 5
Anna kuuman herkullisen sianlihan shurpan hautua 15 minuutin ajan, aseta sitten annoksiksi tai lautasiksi ja tarjoile annoksina ruokapöydällä hienonnetuilla yrteillä ja valkosipulilla. Ruoka voidaan tarjoilla myös juhlapöydällä.

Hanki unohtumaton ilo runsaasta aromaattisesta sianlihasurpasta!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *