Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kuinka valmistaa kana -lagmania kotona

Kuinka valmistaa kana -lagmania kotona

0
673
Keittiö Keski -aasialainen
Kaloripitoisuus 93,9 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 4,8 gr.
Rasvat * 3,9 gr.
Hiilihydraatit* 11,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kuinka valmistaa kana -lagmania kotona
Sisältö

Lagman kanan kanssa on Uzbekistanin ruokalaji, jonka kotiäidit pitävät erittäin maukkaana ja terveenä. Kypsennysprosessi on, että liha ja vihannekset haudutetaan miedolla lämmöllä, jolloin voit säilyttää vihannesten mehukkuuden ja tehdä lihasta erittäin pehmeän.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Pese vihannekset juoksevan veden alla. Kuori sipuli ja valkosipuli. Leikkaa retiisistä hännät ja pistokkaat.
askel 2 pois 9
Pese kana hyvin ja leikkaa pieniksi paloiksi.
askel 3 pois 9
Leikkaa paprikat, perunat, retiisit ja porkkanat suikaleiksi. Pilko kaali ohuiksi. Pilko valkosipuli hyvin hienoksi tai purista puristimen läpi. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi.
askel 4 pois 9
Laita pata liedelle ja kaada siihen kasviöljyä. Kun öljy on lämmennyt, aseta liha ja paista se.
askel 5 pois 9
Kun liha on ruskistunut, lisää sipuli ja valkosipuli. Lisää porkkanat, kun sipulit ovat läpikuultavia.
askel 6 pois 9
Lisää sitten perunat, retiisit ja paprikat, sekoita. Jatka lagmanin kypsentämistä 7-10 minuuttia.
askel 7 pois 9
Kaada sen jälkeen kuumaa vettä niin, että se peittää kaikki ainekset kokonaan. Suolaa kattilan sisältö maun mukaan.
askel 8 pois 9
Kun perunat ovat kypsiä, lisää kaali ja tomaatit. Lisää kuivat mausteet, sekoita ja hauduta astiaa miedolla lämmöllä 30-40 minuuttia.
askel 9 pois 9
Keitä nuudelit, valuta vesi pois ja siirrä kattilaan. Ennen lagmanin tarjoilua pöydälle, ripottele sitä hienonnetuilla yrteillä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *