Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Kuinka valmistaa karitsan shulumia kotona

Kuinka valmistaa karitsan shulumia kotona

0
1973
Keittiö Valkoihoinen
Kaloripitoisuus 61,2 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 160 minuuttia
Proteiinit * 3,4 gr.
Rasvat * 3,1 gr
Hiilihydraatit* 7,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kuinka valmistaa karitsan shulumia kotona
Sisältö

Tämä on kaukasialaisen keiton resepti, joka on aiemmin valmistettu kenttäolosuhteissa. Shulumia kutsutaan myös metsästäjän keittoksi. Nyt tämä keitto valmistetaan myös kotona.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Pese lammas, leikkaa paloiksi, laita kattilaan, peitä vedellä ja kiehauta. Keitä lientä 2 tuntia.
askel 2 ulos 7
Poista karitsa liemestä 2 tunnin kuluttua. Erota liha luista, pilko se ja kasta se takaisin liemeen.
askel 3 ulos 7
Kuori sipuli ja leikkaa renkaiksi, laita se liemeen.
askel 4 ulos 7
Pilko sitten tomaatit, paprika ja valkosipuli. Siirrä kaikki vihannekset kattilaan.
askel 5 ulos 7
Kuori munakoiso ja perunat ja pilko karkeaksi. Lisää ne keittoon.
askel 6 ulos 7
Lisää tuliset paprikat liemeen kokonaisina, lisää myös kuivattua basilikaa, kuminaa, timjamia, pippuria ja suolaa.
askel 7 ulos 7
Keitä shulumia 15-20 minuuttia miedolla lämmöllä ja anna sitten valmiin keiton liota kannen alla 30 minuuttia. Ripottele hienonnetut yrtit keiton päälle ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *