Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Kuinka tehdä villi ankka shulum kotona

Kuinka tehdä villi ankka shulum kotona

0
2168
Keittiö Valkoihoinen
Kaloripitoisuus 140,9 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 5,4 gr.
Rasvat * 15,1 gr.
Hiilihydraatit* 14,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kuinka tehdä villi ankka shulum kotona
Sisältö

Riista on lihaa, joka erottuu sitkeydestään ja maustaan. Mutta shulumissa villi ankan liha haudutetaan hyvin ja osoittautuu erittäin pehmeäksi. Suosittelemme kokeilemaan villi ankan shulumia kotona.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Laita kattila vettä liedelle, laita perattu ankka, laakerinlehti kiehuvaan veteen ja keitä kypsäksi.
askel 2 pois 5
Kuori, pese ja viipaloi perunat, porkkanat, sipulit ja selleri. Vie valkosipuli puristimen läpi.
askel 3 pois 5
Kun ankka on valmis, poista se liemestä, erota liha luista ja leikkaa se osiin. Laita sitten liha, perunat, selleri, porkkanat, valkosipuli liemeen, suola ja pippuri liemeen, keitä 15-20 minuuttia.
askel 4 pois 5
Leikkaa leipä kuutioiksi, paista kasviöljyssä kullanruskeaksi.
askel 5 pois 5
Pese vihreät ja hienonna veitsellä. Kaada shulum kulhoihin, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja tarjoile krutonkien kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *