Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Suolainen kala
  3. ➠ Kuinka suolata kaviaaria kotona
  4. ➠ Kuinka suolataimenta kaviaaria itse kotona

Kuinka suolataimenta kaviaaria itse kotona

0
1282
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 221 kcal
Annokset 3 porttia.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 27,6 gr.
Rasvat * 13,2 gr.
Hiilihydraatit* 1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kuinka suolataimenta kaviaaria itse kotona
Sisältö

Taimenen kaviaari on erinomainen herkku ja erittäin terveellinen tuote. Voit valmistaa suolattua kaviaaria kotona ja nauttia sen erinomaisesta mausta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Suurimman osan ajasta kuluu kaviaarin puhdistamiseen munista, kalvosta, jossa se on. Leikkaa kalvo ja hiero kaviaaria varovasti karkean seulan läpi, kun taas hiiva jää seulan pinnalle.
askel 2 pois 5
Huuhtele sitten kaviaari lämpimällä suolatulla vedellä.
askel 3 pois 5
Laita kaviaari kulhoon ja sekoita se suolan ja sokerin kanssa, anna vaikuttaa 10 minuuttia.
askel 4 pois 5
Aseta kaviaari 10 minuutin kuluttua marjakankaalle ja ripusta se kattilaan, jotta syntynyt neste valuu pois.
askel 5 pois 5
Siirrä kaviaari puhtaaseen, kuivaan astiaan, sulje kansi ja jäähdytä 24 tuntia. Tänä aikana kaviaari saavuttaa täysin valmiuden.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *