Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kuinka muotoilla Moskovan pullat

Kuinka muotoilla Moskovan pullat

0
314
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 193,2 kcal
Annokset 3 porttia.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 6,3 gr.
Rasvat * 4,6 gr.
Hiilihydraatit* 29,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kuinka muotoilla Moskovan pullat
Sisältö

Alkuperäisistä Moskovan pulloista tulee paitsi herkullinen herkku, myös kirkas koristelu pöydällesi. Tutustu klassiseen reseptiin ja tee täydellinen herkku omin käsin. Tarjoile kotitekoisen teen kanssa!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 32: sta
Laita hiiva ja ruokalusikallinen sokeria lämpimään veteen maidon kanssa. Sekoita sisältö.
askel 2 32: sta
Jätämme seoksen 10 minuutiksi. Tänä aikana taikinan tulee nousta.
askel 3 32: sta
Riko kananmuna erillisessä kulhossa ja vatkaa se tasaiseksi.
askel 4 32: sta
Sulata pala voita nestemäiseen tilaan.
askel 5 32: sta
Lähetämme vatkatun muna taikinaan.
askel 6 32: sta
Kaada seuraavaksi hieman jäähtynyt voi. Aloitamme sekoittamisen.
askel 7 32: sta
Lisää loput sokeri, ripaus suolaa ja vaniljauute.
askel 8 32: sta
Vatkaa liuottavat kuivat aineet.
askel 9 32: sta
Siivilöi jauhot ja lisää ensin kolmasosa seokseen.
askel 10 32: sta
Sekoita ja aseta toinen osa.
askel 11 32: sta
Kaada vähitellen joukkoon loput jauhot ja aloita vaivaaminen käsin.
askel 12 32: sta
Kun taikinasta tulee paksumpaa, laita se pöydälle jauhotettuna.
askel 13 32: sta
Vaivaa tuote varovasti tasaiseksi ja tasaiseksi.
askel 14 32: sta
Laita saatu taikinapala lautaselle ja laita se lämpimään paikkaan 1 tunniksi.
askel 15 32: sta
Tänä aikana tuotteen tilavuus kasvaa, mikä osoittaa sen valmiuden.
askel 16 32: sta
Vaivaa valmis hiivataikina kevyesti käsin.
askel 17 32: sta
Jaamme ilmatuotteen 12 yhtä suureen palloon.
askel 18 32: sta
Seuraavaksi käärimme kaikki pallot ja aloitamme pullojen veistämisen. On olemassa kaksi suosittua tapaa.
askel 19 32: sta
Ensimmäisen vaihtoehdon mukaan pyöritä pallo soikeaksi, päällystä se kasviöljyllä ja ripottele päälle hieman sokeria.
askel 20 32: sta
Lisäksi emme kääri soikean toista reunaa kokonaan.
askel 21 32: sta
Peitä ensimmäinen taitettu toisella reunalla.
askel 22 32: sta
Taita saatu makkara puoliksi ja kiinnitä se tiukasti.
askel 23 32: sta
Leikkasimme työkappaleen yläpuolelta.
askel 24 32: sta
Suorista leikatut terälehdet varovasti niin, että kerrokset näkyvät.
askel 25 32: sta
Toinen vaihtoehto on rullata taikina ympyräksi. Voitele levy myös öljyllä ja ripottele sokerilla.
askel 26 32: sta
Taivutamme aihion rullalle.
askel 27 32: sta
Taita rulla uudelleen ja yhdistä päät.
askel 28 32: sta
Teemme viillon ja avaamme osat leikkaamalla.
askel 29 32: sta
Valmistamme millä tahansa tavalla loput taikinapalat. Levitämme tuote leivinpaperille pergamentilla.
askel 30 32: sta
Peitä astia vatkatulla kananmunalla ja ripottele sokerilla.
askel 31 32: sta
Paistamme herkkua 30 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.
askel 32 32: sta
Moskovan pullot ovat valmiita. Ripottele ne päälle hieman vettä, anna jäähtyä hieman ja tarjoile. Nauti teestäsi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *