Kuinka suolaa maitosieniä ilman ruoanlaittoa

0
2180
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 16 kcal
Annokset 10 l.
Kokkausaika 31 d.
Proteiinit * 1,8 gr.
Rasvat * 0,8 gr.
Hiilihydraatit* 0,5 gr.
Kuinka suolaa maitosieniä ilman ruoanlaittoa

Rapea ja aromaattinen liha -sienistä valmistettu alkuruoka koristaa ja monipuolistaa juhlapöytääsi. Ne voidaan suolata tynnyrissä kylmällä tavalla käyttämällä vain suolaa, jotta maitosienen ainutlaatuinen maku ei keskey mausteilla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Puhdista sienet, poista roskat ja poista vauriot. Huuhtele ne viileässä vedessä ja laita siivilään ylimääräisen nesteen poistamiseksi.
askel 2 ulos 4
Aseta sienet 5 cm korkeisiin kerroksiin ämpäriin tai tynnyriin, ripottele hieman suolaa pohjalle.
askel 3 ulos 4
Ripottele jokainen sienikerros suolalla, ripottele ylin mahdollisimman reilusti. Laita päälle puhdas kangas, aseta lautanen tai puinen ympyrä taivutettuna (esimerkiksi vedellä täytetty purkki).
askel 4 ulos 4
Kahden päivän kuluttua sienet laskeutuvat. Poista sorto ja lisää tuoreet valmistetut sienet. Jätä maitosienet peittaamiseen kuukaudeksi. Voit käyttää suolakurkkua keittoihin, sillä on miellyttävä maku ja aromi.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *