Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Sienet
  3. ➠ Sienet talveksi
  4. ➠ Kuinka suolata hunajasienet talveksi etikalla

Kuinka suolata hunajasienet talveksi etikalla

0
1787
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 17 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * 0,6 g
Hiilihydraatit* 5 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kuinka suolata hunajasienet talveksi etikalla
Sisältö

Suolattuja hunajasieniä voidaan lisätä salaattiin tai käyttää keittoon, tai voit maustaa öljyllä ja hienonnetulla sipulilla ja toimia välipalana. Etikka on parempi korvata omenaviinietikalla, se on sekä terveellisempää että vähemmän karkeaa kuin pöytäetikka.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Lajittele hunajasienet, puhdista ja huuhtele. Pienet samankokoiset sienet näyttävät erityisen hyviltä purkissa. Siirrä ne kattilaan, jossa on 1 litra kylmää vettä.
askel 2 pois 5
Laita kattila keskilämmölle ja hauduta 30 minuuttia haudutuksen kiehumisen jälkeen. Poista nouseva vaahto lusikalla. Laita samalla toinen kattila vettä tulelle. Kaada siihen suola, mausteet ja sokeri. Marinadi on keitettävä.
askel 3 pois 5
Laita sienet siivilään ja huuhtele hieman. Siirrä ne marinadi -kattilaan, kiehauta ja keitä 15 minuuttia, välillä sekoittaen. Lisää etikka 2 minuuttia ennen kypsennystä.
askel 4 pois 5
Levitä marinadisienet steriileihin purkkeihin.
askel 5 pois 5
Jotta sienet säilyisivät paremmin, lisää 1 tl jokaiseen purkkiin. öljyt. Peitä astia keitetyillä kansilla ja steriloi purkit kattilassa kiehuvaa vettä 10 minuutin ajan. Ota työkappale ulos, peitä se kansilla, käännä se ympäri ja kääri se peittoon päiväksi.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *