Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Suolainen kala
  3. ➠ Kuinka suolata punaista kalaa kotona
  4. ➠ Kuinka suolata taimenta

Kuinka suolata taimenta

0
5386
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 113,4 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 5,8 gr.
Rasvat * 0,8 gr.
Hiilihydraatit* 1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kuinka suolata taimenta
Sisältö

Taimen kuuluu lohiperheeseen ja sopii erinomaisesti peittaukseen. Taimenen filee on kohtalaisen rasvainen ja erittäin maukas. Kevyesti suolattu taimen on ihanteellinen juhla -välipala.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pese, kuori ja taputtele taimen talouspaperilla. Käytä terävällä veitsellä leikkauksia harjanteen koko pituudelta.
askel 2 pois 5
Jauhaa laastissa neilikka, maustepippuri ja mustapippuri. Leikkaa inkivääri ohuiksi viipaleiksi. Sekoita suola, sokeri, hienonnettu laakerinlehti, inkivääri, pippuri ja neilikkaseos.
askel 3 pois 5
Hiero jokainen kala hyvin mausteisella seoksella joka puolelta.
askel 4 pois 5
Aseta taimen lujasti syvään kulhoon ja laita puristin päälle. Jäähdytä kala yön yli.
askel 5 pois 5
Kuori valmis taimen inkiväärin paloista ja jäljellä olevista mausteista, leikkaa ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *