Koti
➠ Uusivuosi
➠ Reseptit uudelle vuodelle
➠ Kuinka valmistaa kanaa, naudanlihaa ja sianlihaa hyytelöityä lihaa

Kuinka valmistaa kanaa, naudanlihaa ja sianlihaa hyytelöityä lihaa

1080

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 96,6 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 16 h.

Proteiinit * 8,2 gr.

Rasvat * 8,7 g

Hiilihydraatit* 4,5 gr.

Kuinka valmistaa kanaa, naudanlihaa ja sianlihaa hyytelöityä lihaa

Sisältö

Haluan suurella halulla jakaa erinomaisen, mielestäni reseptin herkullisesta, runsasta ja aromaattista hyytelöistä, joka on valmistettu kanasta, naudanlihasta ja sianlihasta. Loistava vaihtoehto perhejuhliin. Ehdottomasti kaikki pitävät tästä lihan alkuruoasta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Valmista ensin sianlihan jalat, kanan jalat ja naudanliha, pese huolellisesti ja kuori veitsellä. Laita naudanliha ja jalat monitoimikulhoon, lisää laakerinlehdet ja mustapippuri.

Aseta kanan jalat, suolaa hyvin ja peitä kylmällä vedellä niin, että ne peittävät lihan. Sulje monikeittimen kansi. Aseta "Keitto" -tila laitteen paneelista, kypsennysaika on 6 tuntia. Poista vaahto tunnin kuluttua lusikalla ja keitä ohjelman loppuun asti.

Kuori sipulit. Pese porkkanat ja kuori ne vihanneskuorimella. Aseta vihannekset monitoimikoneeseen tunti ennen ohjelman päättymistä.

Avaa äänimerkin jälkeen monitoimikoneen kansi. Laita liha kulhoon ja jäähdytä se kokonaan. Siivilöi kuuma liemi varovasti erilliseen astiaan.

Erota jäähtynyt liha luista ja pura se kuituiksi käsin.

Valmista astiat, joihin kaadat hyytelömäisen lihan. Aseta valmis liha säiliöiden pohjalle ja jaa se tasaisesti.

Kuori valkosipuli ja huuhtele. Pilko ja lisää liemeen, sekoita hyvin. Kaada valmis liemi lihan päälle niin, että liemi peittää sen kokonaan.

Jäähdytä hyytelöllinen liha kokonaan ja peitä sitten astiat kannella ja laita jääkaappiin jähmettymään vähintään 8 tunniksi, mutta parasta yön yli. Tarjoile herkullista aromaattista hyytelöityä kanaa, naudanlihaa ja sianlihaa.

Nauti lihan alkuruoasta!