Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Liharuoat
  3. ➠ Shulum
  4. ➠ Kuinka valmistaa sianlihaa kotona

Kuinka valmistaa sianlihaa kotona

0
1420
Keittiö Valkoihoinen
Kaloripitoisuus 82,9 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 3,4 gr.
Rasvat * 9,7 g
Hiilihydraatit* 7,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kuinka valmistaa sianlihaa kotona
Sisältö

Sianliha osoittautuu erittäin tyydyttäväksi. Tätä keittoa voidaan jopa käyttää moniosaisen perheaterian korvikkeena. Perheen miespuoliskot arvostavat sitä, koska se sisältää paljon lihaa, aromaattisia vihanneksia ja mausteita. Tässä reseptissä ehdotamme paistamista vihanneksista - tämä antaa shulumille lisää makua ja antaa kultaisen värin. Tarjoillessasi älä unohda tuoreita yrttejä - ne eivät vain koristele, vaan myös täydentävät merkittävästi lautasen terveellistä koostumusta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Pese kylkiluut, leikkaa tarvittaessa ylimääräinen rasva pois. Leikkaa liha luita pitkin pieniksi annoksiksi ja laita kattilaan. Täytä vedellä määrätty määrä. Laitamme pannun liedelle, kuumenna sisältö kiehuvaksi ja laske lämpötila minimiin. Kypsennä kylkiluita hitaalla kiehumisella 30–40 minuuttia. Poista syntyvä vaahto lusikalla. Tarvittaessa pidennämme kypsennysaikaa - on tärkeää, että liha muuttuu pehmeäksi.
askel 2 10: stä
Valmista vihannesten paistaminen, kun kylkiluut kiehuvat. Kuumenna pieni määrä hajutonta kasviöljyä paistinpannulla. Kuori porkkanat, huuhtele ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kaada porkkanat kuumaan öljyyn ja paista sekoittaen, kunnes ne ovat kypsiä.
askel 3 10: stä
Kuori sipulit ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Lisää pannulle porkkanoihin. Paista kaikki yhdessä, kunnes sipulit ovat läpinäkyviä.
askel 4 10: stä
Poista säilöttyistä tomaateista kuori. Leikkaa ne puoliksi ja laita ne paistinpannuun paistamista varten.
askel 5 10: stä
Vaivaa pehmeät tomaatit haarukalla ja sekoita ne paistamiseen. Jatkamme kypsentämistä pari minuuttia.
askel 6 10: stä
Vapauta valkosipuli kuorista ja vie puristimen läpi. Laita valkosipulimurska paistamiseen, sekoita.
askel 7 10: stä
Huuhtele persilja ja pilko se veitsellä. Kaada pannuun, sekoita ja ota pois liedeltä.
askel 8 10: stä
Kuori perunat, huuhtele ja leikkaa suuriksi kuutioiksi. Laitoimme perunat liemeen melkein valmiisiin kylkiluisiin. Lisää suola ja laakerinlehdet. Keitä perunat kypsiksi.
askel 9 10: stä
Lisää sitten keitetty paisti, korianteri ja mustapippuri. Sekoita, maista ja suolaa tarvittaessa. Anna kiehua yksi tai kaksi minuuttia ja ota pois liedeltä.
askel 10 10: stä
Annamme valmiin keiton infusoida kansi suljettuna viisitoista -kaksikymmentä minuuttia. Sitten kaadamme lutka osiin syviin levyihin. Ripottele silputtua persiljaa ja tarjoile kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *