Kuinka valmistaa jäädytettyjä kirsikka -nyyttejä
0
1115
Keittiö
Ukrainalainen
Kaloripitoisuus
227,2 kcal
Annokset
3 porttia.
Kokkausaika
80 minuuttia
Proteiinit *
8,8 g
Rasvat *
13,8 g
Hiilihydraatit*
Paino 48,4 g
Kausi, jolloin voit nauttia kirsikoista, on hyvin lyhyt. Voit kuitenkin valmistaa herkullisen aterian myös jäädytetyillä marjoilla. Sen maku ei ole millään tavalla huonompi kuin kauppakumppanit. Ruoanlaittoon sinun on käytettävä vain tunti vapaa -aikaa.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kun vesi kiehuu, kaada se kattilasta lasiin. Lisää kiehuvaa vettä tulevaan taikinaan. Sekoita ainekset nopeasti saadaksesi erittäin pehmeän ja joustavan taikinan. Aluksi saattaa tuntua siltä, että yksi lasillinen kiehuvaa vettä ei riitä. Älä kuitenkaan lopeta taikinan sekoittamista. Sen tekstuurista pitäisi lopulta tulla tasaisempi ja tasaisempi. Taikinan ei pitäisi tarttua käsiin.
Voit vaivata taikinan sekä pöydällä että erityisellä laudalla. Muista ripotella pinta jauhoilla, jotta taikina ei tartu kiinni. Laitamme taikinan pöydälle. Vaivaa sitä muutaman minuutin ajan ja muotoile palloksi. Siirrä taikina takaisin kulhoon. Peitä se pyyhkeellä tai kalvolla. Anna taikinan seistä noin 20-25 minuuttia. Tämän seurauksena taikinasta pitäisi vapautua gluteenia.
Aloitetaan täytteen valmistelu. Kirsikoita ei tarvitse sulattaa. Laita se vain lautaselle. Kirsikat on kuorittava. Tästä on huolehdittava etukäteen. Kaada lautaselle 4 tl sokeria ja 2 tl perunatärkkelystä. Sekoita ainekset. Jos sinulla ei ole perunatärkkelystä, voit korvata sen turvallisesti maissitärkkelyksellä.
Täytä kattila kylmällä vedellä. Siirrämme sen liesiin. Odota, kunnes vesi kiehuu. Lisää sitten suola veteen ja sekoita. Siirrämme valmiit nyytit kattilaan. Sekoita ne varovasti lusikalla.Voit käyttää myös lusikan takaosaa. Tämä estää nyytit tarttumasta toisiinsa tai pannun pohjaan. Kun vesi kiehuu uudelleen, vähennä lämpöä ja keitä nyytit kypsiksi. Tämä kestää noin 5 minuuttia.
