Kuinka sulkea vesimeloni purkkeihin talveksi?

0
313
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 125 kcal
Annokset 6 l.
Kokkausaika 30 d.
Proteiinit * 1,5 gr.
Rasvat * 0,3 g
Hiilihydraatit* 29,8 g
Kuinka sulkea vesimeloni purkkeihin talveksi?

Erittäin yksinkertainen ja nopea resepti vesimelonin suolaamiseen, joka käyttää yksinkertaisimpia ainesosia, jotka jokainen kotiäiti voi löytää. Vesimeloniviipaleet omassa mehussaan ovat mehukas ja epätavallinen välipala.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Poistamme vesimelonin vihreän kuoren, mutta otamme enintään 2-3. Meillä ei ole tavoitetta leikata pois valtavan marjan valkoista kuorta. Leikkaa sitten pieniksi kolmionmuotoisiksi paloiksi.
askel 2 pois 5
Aiemmin steriloituun purkkiin (voit vain kaataa kiehuvaa vettä sen päälle) laitamme pohjalle tillisateenvarjoja, hienonnettua tai murskattua valkosipulia, pari pippuria ja hienonnettua piparjuurijuurta.
askel 3 pois 5
Laita vesimeloniviipaleita valmistetun "tyynyn" päälle, aseta päälle tillisateenvarjot ja ripottele teelusikallinen suolaa ja kolme ruokalusikallista sokeria.
askel 4 pois 5
Täytä täytetty purkki kylmällä keitetyllä vedellä, sulje tiiviisti ruuvilla tai muovikannella ja ravista hyvin, kunnes suolan ja sokerin kiteet ovat täysin liuenneet.
askel 5 pois 5
Laitamme valmiit tölkit pimeään paikkaan, kunnes suolavesi muuttuu sameaksi. Heti kun marinadin väri muuttuu, lähetämme sen jääkaappiin. 30-40 päivän kuluttua saumat ovat käyttövalmiita. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *