Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Reseptejä grillissä
  3. ➠ Samppanjat grillissä
  4. ➠ Kuinka marinoida sieniä smetanaan grilliä varten

Kuinka marinoida sieniä smetanaan grilliä varten

0
3776
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 103,4 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 150 minuuttia
Proteiinit * 2,5 gr.
Rasvat * 14 gr.
Hiilihydraatit* 3 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kuinka marinoida sieniä smetanaan grilliä varten
Sisältö

Hyvä marinadi sienien valmistamiseen grillillä olisi smetana, johon on sekoitettu kaikki mausteet ja valkosipuli. On tärkeää valita paksu smetana, jotta se peittää sienet kokonaan eikä kuoriudu korkeissa lämpötiloissa. Yleensä nämä sienet marinoidaan kermakastikkeessa 1-2 tuntia ja kylmässä paikassa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Huuhtele herkkusienet hyvin juoksevan veden alla ja kuivaa ylimääräinen kosteus lautasliinalla.
askel 2 pois 5
Kaada pakkaus smetanaa syvään kulhoon (voit ottaa enemmän kuin reseptissä ilmoitettu määrä), lisää siihen suola, paprikasekoitus ja lisää hienonnetut tuoreet yrtit. Sekoita nämä aineet hyvin.
askel 3 pois 5
Laita sitten valmistetut sienet smetanaan ja sekoita niin, että sienet peittyvät marinadilla tasaisesti joka puolelta. Peitä astiat sienillä kannella ja laita jääkaappiin 2 tunniksi marinointia varten. Tänä aikana käännä sieniä varovasti useita kertoja silikonilastalla.
askel 4 pois 5
Laita tämän ajan kuluttua hapan kermassa marinoidut sienet grillille tai narulle vartaille, vain sivuttain, muuten sienet voivat helposti rikkoutua.
askel 5 pois 5
Paista sieniä kuumien hiilien päällä 7-10 minuuttia jättämättä herkkua ja kääntämällä sieniä jatkuvasti, jotta ne eivät pala, koska marinoitujen sienien paistaminen grillillä on erittäin nopea ja herkkä asia.
Onnea ja herkullista ruokaa!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *