Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kuinka paistaa punajuuret vinaigretteille foliossa uunissa

Kuinka paistaa punajuuret vinaigretteille foliossa uunissa

0
1267
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 12,1 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 0,4 gr.
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 2,5 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kuinka paistaa punajuuret vinaigretteille foliossa uunissa
Sisältö

Uunissa paistetut punajuuret tuntuvat vinaigretteissä paljon maukkaammilta ja makeammilta kuin keitetty. Vihannesten maku säilyy paremmin, koska mikään ei mene liemeen. Juurikkaiden paistoaika uunissa riippuu suoraan juurikasvien koosta. Pienet ja keskikokoiset vihannekset paistavat paljon nopeammin kuin suuret.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Huuhtele jokainen juurikas huolellisesti juoksevan veden alla. Poista tarvittaessa kaikki lika kuoren pinnalta pehmeällä harjalla.
askel 2 pois 6
Sitten levitämme kaikki juurikasvit paperipyyhkeelle ja kuivaa ne hyvin ylimääräisen kosteuden poistamiseksi. Leikkaa folionpalat juurikkaan kokoisiksi juurikasvien määrän mukaan.
askel 3 pois 6
Aseta folio kiiltävä puoli ylöspäin, aseta punajuuret sen päälle ja kääri se joka puolelta niin, ettei siinä ole aukkoja. Painamme käsillämme.
askel 4 pois 6
Käärimme siis kaikki juurikasvit folioon. Aseta punajuuret foliolle kuivalle leivinpaperille tai leveälle leivinastialle. Kuumenna uuni 200 asteen lämpötilaan. Laitamme pellille punajuuren ja paista noin tunti.
askel 5 pois 6
Paista paistoajan päätteeksi hieman sokerijuurikkaat ja lävistä ohut veitsi: jos se tulee ilman vastusta, juuret ovat valmiita. Otamme punajuuret uunista ja laitamme ne lautaselle jäähtymään.
askel 6 pois 6
Jäähdyttämisen jälkeen avaa foliojuuret, kuori ne ja käytä niitä ohjeiden mukaan. Paahdetut, kuoritut juurikasvit voidaan laittaa muovipussiin ja jääkaappiin kahdeksi tai kolmeksi päiväksi.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *