Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Suolainen kala
  3. ➠ Kuinka suolata punaista kalaa kotona
  4. ➠ Kuinka suolataimenta voileipille herkullisia kotona

Kuinka suolataimenta voileipille herkullisia kotona

0
3158
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 164,1 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 12,5 g
Rasvat * 4 gr.
Hiilihydraatit* 1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kuinka suolataimenta voileipille herkullisia kotona
Sisältö

Kaikki lohiperheen kalat soveltuvat suolaamiseen kotona. Toisin kuin vaaleanpunainen lohi ja chum -lohi, taimen ei ole niin kuiva. Siksi tämän kalan voileivät ovat erityisen maukkaita.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pese taimen, kuori pois asteikot, leikkaa hännät, pää ja evät. Tee viilto harjannetta pitkin ja jaa kala kahteen osaan, poista luut.
askel 2 pois 5
Yhdistä suola, sokeri ja kuivat mausteet.
askel 3 pois 5
Taimenen suolaamiseen ota lasi- tai muovisäiliö, ripottele se suolalla. Hiero taimenta molemmin puolin mausteisella seoksella ja laita astiaan.
askel 4 pois 5
Jos haluat suolata taimenen paremmin, aseta siihen puristin. Jäähdytä kalat 1-2 päivää.
askel 5 pois 5
Ravista ylimääräinen suola pois, kalaa ei suositella huuhdeltavaksi. Leikkaa taimen ohuiksi viipaleiksi ja tee herkullisia voileipiä.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *