Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Suolainen kala
  3. ➠ Kuinka suolata punaista kalaa kotona
  4. ➠ Kuinka suolata taimenta vedessä kotona

Kuinka suolata taimenta vedessä kotona

0
5952
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 127,1 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 3 tuntia
Proteiinit * 12,5 g
Rasvat * 8 gr.
Hiilihydraatit* 1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kuinka suolata taimenta vedessä kotona
Sisältö

Taimen voidaan suolata kuivana ja suolavedessä vedellä. Toisessa tapauksessa filee osoittautuu pehmeämmäksi ja suolaamiseen kuluu vähemmän aikaa. Valmista hyvä välipala aamiaiseksi tai kevyeksi illalliseksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Kaada vesi kattilaan, kiehauta, liuota siihen suola ja sokeri, lisää kuivat mausteet. Ota sitten kattila liedeltä ja jäähdytä suolavesi huoneenlämpöiseksi.
askel 2 pois 5
Pese taimen, kuori sisus, leikkaa pää pois, irrota filee iholta ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
askel 3 pois 5
Laita kalapalat suureen kulhoon ja peitä jäähdytetyllä suolavedellä. Jätä taimenastia huoneenlämpöön 2 tunniksi.
askel 4 pois 5
2 tunnin kuluttua tyhjennä suolavesi, siirrä kala astiaan, joka on kätevä säilytettäväksi, täytä se kasviöljyllä.
askel 5 pois 5
Tässä muodossa kala voidaan säilyttää jääkaapissa pari päivää, ja sinulla on aina herkullinen täyte koreille ja kanepille käden ulottuvilla.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *