Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Suolainen kala
  3. ➠ Kuinka suolata punaista kalaa kotona
  4. ➠ Kuinka marinoida koko vaaleanpunainen lohi suolavedessä

Kuinka marinoida koko vaaleanpunainen lohi suolavedessä

0
3579
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 140 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 24 tuntia
Proteiinit * 20,5 g
Rasvat * 6,5 gr.
Hiilihydraatit* gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kuinka marinoida koko vaaleanpunainen lohi suolavedessä
Sisältö

Vaaleanpunaisen lohen suolaaminen pidentää kokonaan kypsennysprosessia, mutta samalla saat mehukkaamman ja rikkaamman tuotteen. Käytä sitä kylmiin juhla -alkupaloihin ja muihin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Sulata ja huuhtele punainen kala. Leikkaa pää, häntä ja evät pois. Poista tarvittaessa sisäosat.
askel 2 pois 5
Jaamme vaaleanpunaisen lohen varovasti kahteen osaan. Poistamme harjan ja luut.
askel 3 pois 5
Kiehauta vesi ja liuota siihen suola välittömästi. Sekoita hyvin ja jäähdytä lämpimään.
askel 4 pois 5
Kaada suolainen liuos astiaan. Täällä lisäämme nestemäistä savua, mausteita ja levitä vaaleanpunainen lohi. Vaadimme päivän viileässä paikassa.
askel 5 pois 5
Valmiuden jälkeen poistamme kalat liuoksesta, huuhdellaan ja tarjoillaan.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *