Kuinka marinoida vaaleanpunaista lohta paloina kotona

0
2475
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 257,5 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 17 h.
Proteiinit * 6 gr.
Rasvat * 4 gr.
Hiilihydraatit* 1 gr.
Kuinka marinoida vaaleanpunaista lohta paloina kotona

Vaaleanpunaisen lohen palojen suolaaminen kotona on jopa helpompaa kuin kokonaisen kalan. Tämä menetelmä sopii niille, jotka haluavat saada lopputuotteen mahdollisimman pian. Hemmottele itseäsi herkullisella ja herkullisella välipalalla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Sulata ensin vaaleanpunainen lohifilee ja vapauta se pinseteillä mahdollisista pienistä luista. Sitten huuhtele tuote ja anna sen kuivua.
askel 2 pois 5
Kiehauta vesi ja anna sen jäähtyä lämpimään tilaan. Lähetämme tänne suolaa, sokeria ja mustapippuria, joiden määrä on säädettävissä maun mukaan. Sekoita sisältöä, kunnes kuivat aineet ovat liuenneet.
askel 3 pois 5
Palaamme kalaan. Valmis filee on leikattava pieniksi paloiksi. Mitä pienemmät ne ovat, sitä nopeammin välipala valmistaa.
askel 4 pois 5
Upotamme vaaleanpunaisen lohen astiaan tai muuhun kätevään astiaan, täytä se vedellä, suolalla ja sokerilla. Laitoimme astian jääkaappiin 14-16 tunniksi.
askel 5 pois 5
Poistamme valmiit kalapalat vedestä ja asetamme ne lautaselle. Valmis, tarjoile!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *