Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Suolainen kala
  3. ➠ Kuinka suolata punaista kalaa kotona
  4. ➠ Kuinka suolata vaaleanpunaista lohimaitoa kotona

Kuinka suolata vaaleanpunaista lohimaitoa kotona

0
3393
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 146,7 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 15 minuuttia.
Proteiinit * 9,6 gr.
Rasvat * 1,6 gr.
Hiilihydraatit* 60 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kuinka suolata vaaleanpunaista lohimaitoa kotona
Sisältö

Vaaleanpunaista lohimaitoa ei saa koskaan heittää pois. Ne voidaan suolata suolavedessä mausteilla ja saada herkullinen välipala. Suolattu maito sopii voileipiin, joissa on voita ja sipulia. Niitä voidaan käyttää myös hilseilevissä salaateissa. Tässä reseptissä kerromme sinulle, kuinka suolata tämä tuote helposti ja nopeasti kotona.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Puhdistamme vaaleanpunaisen lohenmaidon viereisistä kalvoista ja astioista. Huuhtele jokainen yksikkö huolellisesti viileässä vedessä.
askel 2 pois 6
Asetamme valmistetun maidon tasaiselle levylle ylimääräisen kosteuden poistamiseksi ja jatkamme marinadin valmistamista.
askel 3 pois 6
Valmistamme mausteet: laita sivuun tarvittava määrä laakerinlehtiä, mustia ja maustepippureita ja neilikkaa. Laita määrätty määrä vettä kattilaan ja kiehauta. Lisää karkea suola, rakeinen sokeri, valmistetut mausteet.
askel 4 pois 6
Keitä kaikki yhdessä kaksi tai kolme minuuttia, ota se sitten pois liedeltä ja anna jäähtyä kokonaan. Jäähdytyksen jälkeen suodatamme.
askel 5 pois 6
Laitamme valmistetun puhtaan maidon puhtaaseen purkkiin ja täytämme sen jäähtyneellä marinadilla. Suljemme purkin kannella ja laitamme sen jääkaappiin. Täysi suolaus kestää kaksi tai kolme päivää.
askel 6 pois 6
Suolaamisen jälkeen maito voidaan syödä. Helpoin tapa on voileipiä. Voitele musta leipä voilla ja kaada siihen maitoa - kokonaisena tai hienonnettuna. Koristele halutessasi sipulilla.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *