Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Suolainen kala
  3. ➠ Kuinka suolata kaviaaria kotona
  4. ➠ Kuinka suolataimenta kaviaaria kotona

Kuinka suolataimenta kaviaaria kotona

0
1236
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 251 kcal
Annokset 2 porttia.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 31,6 gr.
Rasvat * 13,8 g
Hiilihydraatit* gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kuinka suolataimenta kaviaaria kotona
Sisältö

Ei vain taimenen fileitä voi suolata kotona. Usein oston jälkeen huomaat, että kala on täynnä kaviaaria, mikä itsessään on loistava bonus. Kevyesti suolatun taimenen lisäksi saat suolattua punaista kaviaaria.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Kiehauta vesi, lisää suolaa, keitä suolavettä 3-5 minuuttia. Poista sitten pannu lämmöltä ja jäähdytä sen sisältö 40-45 asteeseen.
askel 2 pois 5
Upota kaviaari suolaliuokseen, sekoita ja jätä 15-20 minuutiksi.
askel 3 pois 5
Valuta pannun sisältö kankaaseen ja siivilöi kaviaari. Jätä se huoneenlämpöön 10 minuutiksi.
askel 4 pois 5
Kaviaaripurkkien on oltava puhtaita ja kuivia.
askel 5 pois 5
Jaa kaviaari purkkeihin, kierrä kannet takaisin paikalleen ja säilytä jääkaapissa. 20-24 tunnin kuluttua kaviaari on valmis kulutukseen.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *