Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kuinka suolata kokonainen makrilli ilman suolavettä

Kuinka suolata kokonainen makrilli ilman suolavettä

0
3321
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 160 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 3 päivää
Proteiinit * 6,5 gr.
Rasvat * 5,5 gr.
Hiilihydraatit* 30,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kuinka suolata kokonainen makrilli ilman suolavettä
Sisältö

Aiemmin keitin usein makrillia paloina, kunnes yritin suolata koko kalaa. Tänään haluan jakaa upean reseptin suolatulle makrillille, joka on keitetty kokonaisuudessaan ilman suolavettä. Kala valmistetaan yksinkertaisesti, mutta se osoittautuu epätavallisen ruokahaluiseksi ja erittäin maukkaaksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Huuhtele makrilli ja kuivaa talouspaperilla.
askel 2 8: sta
Laita tarvittava määrä karkeaa suolaa erilliseen astiaan.
askel 3 8: sta
Lisää rakeinen sokeri.
askel 4 8: sta
Lisää sitten mustapippuri, neilikka ja laakerinlehdet.
askel 5 8: sta
Jauha laakerinlehti hieman ja sekoita mausteet tasaiseksi.
askel 6 8: sta
Hiero makrilli runsaasti mausteseoksella.
askel 7 8: sta
Kääri makrilli kelmuun useisiin kerroksiin tai taita se useisiin muovipusseihin ja aseta sitten jääkaappiin 3 päiväksi.
askel 8 8: sta
Kun aika on kulunut, poista makrilli kalvosta, huuhtele juoksevan veden alla ja kuivaa talouspaperilla. Katkaise sitten pää ja häntä, avaa vatsa varovasti, poista sisus ja huuhtele. Leikkaa suolattu makrilli samankokoisiksi paloiksi ja tarjoile tuoreilla yrteillä koristeltuna.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *