Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kuinka suolata kokonainen makrilli suolavedessä kotona

Kuinka suolata kokonainen makrilli suolavedessä kotona

0
10192
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 160 kcal
Annokset 12 porttia.
Kokkausaika 2 päivää
Proteiinit * 6,5 gr.
Rasvat * 5,5 gr.
Hiilihydraatit* 30,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kuinka suolata kokonainen makrilli suolavedessä kotona
Sisältö

Suolakalan ystäville haluaisin suositella suurella ilolla uskomatonta reseptiä makrillille, joka on keitetty kokonaan suolavedessä. Kypsennysprosessi on nopea ja helppo. Keitä herkullisia makrillia perheellesi ja he rakastavat sitä!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Valmista marinadi. Kaada tarvittava määrä kylmää vettä kattilaan tai muuhun metalliastiaan. Laita tuleen ja kiehauta. Lisää sitten rakeinen sokeri, suola, neilikka, mustapippuri, maustepippuri ja laakerinlehti. Keitä pari minuuttia ja ota pois lämmöltä. Jäähdytä kokonaan.
askel 2 ulos 4
Kuori sillä välin juuri jäädytetty makrilli, evät, hännät ja pää, poista varovasti sisäelimet ja kalvot. Huuhtele valmis kala juoksevan veden alla.
askel 3 ulos 4
Valmistele säiliö ja laita siihen valmistetut makrilliruhot, täytä se täysin jäähtyneellä marinadilla, sulje kansi ja laita jääkaappiin 2 päiväksi.
askel 4 ulos 4
Kun aika on kulunut, poista makrilli suolavedestä ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa maukas makrilli pieniksi samankokoisiksi paloiksi ja tarjoile.

Nauti herkullisesta välipalasta!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *