Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Suolainen kala
  3. ➠ Kuinka suolata punaista kalaa kotona
  4. ➠ Kuinka suolata tuoretta taimenta kotona

Kuinka suolata tuoretta taimenta kotona

0
4431
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 164,1 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 25 minuuttia
Proteiinit * 12,5 g
Rasvat * 4 gr.
Hiilihydraatit* 1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kuinka suolata tuoretta taimenta kotona
Sisältö

Monet kotiäidit suosivat ostettua kevyesti suolattua taimenta, joka on keitetty itse. Suolausohje on hyvin yksinkertainen ja kaikkien saatavilla. Tätä varten on parasta ostaa tuoretta jäähdytettyä taimenen ruhoa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Keitä suolavesi ensin, sen pitäisi jäähtyä kokonaan. Kaada vesi kattilaan ja kiehauta, lisää sitten suola ja sokeri, sekoita kunnes se on täysin liuennut. Lisää sitten kuivat mausteet, poista pannu lämmöltä ja anna suolaveden jäähtyä.
askel 2 pois 6
Pese ja leikkaa kala. Saat kaksi suurta fileetä; sinun ei tarvitse poistaa ihoa.
askel 3 pois 6
Kaada hieman suolaa puhtaaseen astiaan. Peitä fileet myös suolalla joka puolelta ja laita astiaan. Ensimmäinen kerros kalaa asetetaan ihoa alaspäin. Toinen kerros asetetaan massan päälle massan kanssa.
askel 4 pois 6
Kaada jäähdytetty suolavesi taimenen päälle.
askel 5 pois 6
Aseta jotain raskasta päälle painaaksesi fileet hyvin alas. Kalan tulee olla täysin suolavedessä eikä se saa joutua kosketuksiin ilman kanssa.
askel 6 pois 6
Päivän kuluttua voit kokeilla taimenta, sen pitäisi osoittautua kevyesti suolatuksi. Voit säilyttää tällaisen tuotteen jääkaapissa enintään 7 päivää.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *