Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Suolainen kala
  3. ➠ Kuinka suolata punaista kalaa kotona
  4. ➠ Kuinka suolaa jäädytetty vaaleanpunainen lohi nopeasti ja maukkaasti

Kuinka suolaa jäädytetty vaaleanpunainen lohi nopeasti ja maukkaasti

0
3387
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 269,5 kcal
Annokset 12 porttia.
Kokkausaika 5 h
Proteiinit * 20,5 g
Rasvat * 6,5 gr.
Hiilihydraatit* 1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kuinka suolaa jäädytetty vaaleanpunainen lohi nopeasti ja maukkaasti
Sisältö

Jäädytetty vaaleanpunainen lohi voidaan suolata yksinkertaisella ja nopealla kotitekoisella reseptillä. Yllätä rakkaasi herkullisella ja omaperäisellä kylmällä välipalalla. Sopii juhlapöydälle.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Sulata vaaleanpunainen lohi huoneenlämmössä. On tarpeen, että ruho sulaa kokonaan. Prosessin nopeuttamiseksi voit upottaa tuotteen kylmään veteen.
askel 2 pois 5
Pese kala, kuori se ja jaa se pieniksi paloiksi.
askel 3 pois 5
Kiehauta tarvittava määrä vettä ja sekoita siihen suolaa ja sokeria, kunnes se on täysin liuennut. Annamme jäähtyä.
askel 4 pois 5
Ripottele tällä hetkellä punaisen kalan palat paprikasekoituksella ja sekoita hyvin. Anna sen hautua 10 minuuttia huoneenlämmössä.
askel 5 pois 5
Sitten upotamme kalat veteen, jossa on suolaa ja sokeria. Pidämme jääkaapissa noin 4 tuntia ja poistamme suolavedestä. Valmis, alkuruoka voidaan tarjoilla pöydässä!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *