Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kuinka kääriä lehtitaikina samsa kolmioon

Kuinka kääriä lehtitaikina samsa kolmioon

0
1193
Keittiö aasialainen
Kaloripitoisuus 160,8 kcal
Annokset 16 porttia.
Kokkausaika 170 minuuttia
Proteiinit * 9,7 g
Rasvat * 8,1 gr.
Hiilihydraatit* 16,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kuinka kääriä lehtitaikina samsa kolmioon
Sisältö

On olemassa useita tapoja kääriä kolmion muotoisia pihvejä ja tehdä samsaa. Perinteisesti täyte valmistetaan jauhelihasta, mutta voit aina lisätä mitä tahansa ainesosia makusi mukaan: juustoa, sieniä, perunoita tai muita vihanneksia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Vatkaa muna kulhoon, lisää siihen 50 grammaa sulatettua voita, suolaa ja kiehuvaa vettä. Lisää vähitellen seulotut jauhot ja vaivaa homogeeniseksi taikinaksi. Jaa taikina kolmeen osaan ja jätä 30-40 minuutiksi.
askel 2 pois 6
Ripottele työtasolle tärkkelystä ja kauli taikinapalat ohuiksi suorakaiteen muotoisiksi tortilloiksi. Voitele jokainen kakku pehmennetyllä voilla, taita ne päällekkäin ja pyöritä tiukasti. Laita taikina pakastimeen 15-20 minuutiksi.
askel 3 pois 6
Ota taikina pakastimesta, leikkaa 1-1,5 senttimetrin paksuisiksi aluslevyiksi ja rullaa ne. Laita palanen erikseen valssattua taikinaa leikkauksen kohdalle, tämä on välttämätöntä, jotta leivonnaisikerrokset eivät ryömi toisistaan.
askel 4 pois 6
Sekoita jauheliha hienoksi pilkottuun sipuliin ja mausteisiin. Aseta täyte rullatun taikinan päälle.
askel 5 pois 6
Taita taikinan reunat keskelle ja kiinnitä vierekkäiset reunat yhteen. Saat siistit kolmion muotoiset pihvit.
askel 6 pois 6
Peitä leivinpaperi pergamentilla. Aseta palat leivinpaperille, saumat alas. Päälle samsa munan ja maidon seoksella, ripottele kuminaa. Paista vuokaa 200 -asteisessa uunissa 30 minuuttia. Tarjoile samsaa lämpimänä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *