Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Reseptejä grillissä
  3. ➠ Grillattuja vihanneksia
  4. ➠ Grillattu kalmari vihanneksilla

Grillattu kalmari vihanneksilla

0
601
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 101,9 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 20 minuuttia.
Proteiinit * 8,9 gr.
Rasvat * 10,4 g
Hiilihydraatit* 3 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Grillattu kalmari vihanneksilla
Sisältö

Kalmarit sopivat hyvin mehukkaiden tomaattien, aromaattisten vihreiden sipulien ja kovan juuston kanssa. Näiden ainesosien täyttö korostaa kalmarin lihan arkuutta ja sille ominaista makua. Voit valmistaa tällaisia ​​kalmareita sekä grillin grillissä että grillissä. Tärkeintä on, ettei äyriäisiä liikaa valoteta ja poisteta ajoissa, jotta ne pysyvät pehmeinä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pestään kalmari perusteellisesti vedellä, puhdistetaan tumman kalvon pinta, poistetaan hauras sisäinen rusto. Poista läpinäkyvä kalvo massasta sisältä ja ulkoa. Jätämme ruhot ehjiksi. Ripottele ne suolalla maun mukaan ja levitä se käsilläsi kaikkien ruhojen päälle.
askel 2 pois 6
Keittäminen kalmari täyte. Pese vihreät sipulit, kuivaa ja hienonna veitsellä. Raasta juusto karkealla raastimella tai leikkaa pieniksi kuutioiksi. Pese tomaatti, kuivaa ja pilko veitsellä pieniksi paloiksi. Valuta ylimääräinen mehu pois.
askel 3 pois 6
Kuori valkosipuli ja vie se puristimen läpi. Sekoita keskenään juusto, hienonnetut tomaatit, hienonnettu vihreä sipuli ja valkosipulikuori. Lisää suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Täyte on valmis.
askel 4 pois 6
Täytä kalmari ruhot valmistetulla täytteellä ja puukota vartailla. Älä täytä kalmaria tiukasti kasviseoksella, täytä ontelo noin puoleen niin, että kalmari säilyttää kauniin muodonsa kypsennyksen aikana.
askel 5 pois 6
Valmistamme grillin hiilloksella. Emme salli avotulta. Lähetämme täytetyt kalmarit kasviöljyllä voideltuun ritilään ja laitamme sen grillille.
askel 6 pois 6
Kypsennä kalmaria yhteensä 5-7 minuuttia. Älä unohda kääntyä. Kultaisen kuoren tulee olla ruskeaa pinnalla. Voit myös grillata näitä kalmareita. Tarjoamme kuumaa kalmaria pöydällä, kun täyte on mehukas ja sulatettu juusto venyy.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *