
Katkarapu- ja kalmarisalaatti
Tässä on resepti yksinkertaiselle ja herkulliselle mereneläväsalaatille. Kalmarin ja katkarapujen yhdistelmä on erittäin onnistunut. Keitetyt munat täydentävät täydellisesti salaattia ja monipuolistavat hieman merenelävien yhtenäisyyttä. Salaatti itsessään on kevyt ja herkullinen. Se sopii erinomaisesti juhlapöytään ja romanttiseen illalliseen.