
Salaatti kalmari, muna, tuorejuusto
On monia tapoja valmistaa salaatteja kalmarilla ja jokaiseen makuun. Tämä resepti on herkkien vaihtoehtojen ystäville. Sulatettu juusto vastaa kermaisen pehmeästä mausta. Lisää pikantti lisäämällä valkosipuli. Pari oksa tilliä virkistää salaattia. No, ja tärkein ainesosa, kalmari, suosittelemme, ettet keitä, vaan keitä kiehuvalla vedellä. Tämä tekee niistä pehmeät ja säilyttää herkän tekstuurin.