Kalmari-, juusto- ja tomaattisalaatti

Kun jokapäiväiset salaatit ovat reunalla ja haluat jotain epätavallista, on aika muistaa salaattia simpukoiden kanssa. Juhlallinen, gourmand -versio kevyestä salaatista, jossa on simpukoita ja juustoa, yllättää sinut uudella, rikkaalla maulla. Rucola ja pinjansiemenet täydentävät mereneläviä. Lasillinen kuivaa valkoviiniä on ihanteellinen tällaiseen salaattiin.

Ehdotan reseptiä uskomattoman herkulliselle salaatille, jossa on paistettuja simpukoita. Salaatin valmistaminen ei vie kauan, ja tulos ylittää itsensä. Erinomainen vaihtoehto juhlapöydän herkulle merenelävien ystäville.

Salaatti niille, jotka eivät pidä raskaista majoneesiseoksista ja haluavat kevyitä ruokia mehukkaalla kastikkeella. Tämän salaatin pohja on tuoreita yrttejä. Jo hänen taustallaan kalmari soolo tomaattien ja munien seurassa. Mitä tulee jälkimmäiseen, suosittelemme käyttämään pieniä kirsikka- ja viiriäismunia. Niiden koon avulla voit "piirtää" täydellisen kuvan lautasesta. Yleensä kirsikka on silti makeampi ja mehukkaampi kuin monet suuret tomaatit. Viimeistelemme salaatin kirkkaan koostumuksen raastetulla parmesanilla. Lisäksi suosittelemme, että ruiskutat astian juustolla viimeisenä juuri ennen tarjoilua - tämä säilyttää sen murenevarakenteen ja ominaisen aromin.

Tätä salaattia voidaan oikein kutsua alkuruoaksi italialaisen keittiön tyyliin, koska se on upea yhdistelmä tomaatteja, juustoa ja äyriäisiä. Salaatti valmistetaan nopeasti ja helposti ja sillä on kirkas, tyylikäs ulkonäkö, mikä on erittäin kätevää juhlapöydälle. Halutessasi voit lisätä salaattiin mausteisia valkosipulin muistiinpanoja.

Kevyt ja aromaattinen merisalaatti voidaan valmistaa kalmarista, tomaateista ja valkosipulista. Tuotteet ovat hyvin kyllästyneitä toisiinsa, ja alkuruoka tulee täyteläinen ja hieman mausteinen.

Kalmarin ystävät arvostavat tätä kevyttä ja mehukasta salaattia, jolla on herkkä maku. Kalmari, neutraali ja herkkä maku, sopii hyvin juuston ja tomaatin kanssa, ja valkosipuli antaa salaatille sen aromit. Herkullista salaattia varten keitä kalmari oikein, jotta ne eivät muutu kumimaisiksi.