Punaisia samettikuppeja juustovoiteella
0
2013
Keittiö
amerikkalainen
Kaloripitoisuus
295,9 kcal
Annokset
10 porttia.
Kokkausaika
40 minuuttia
Proteiinit *
15 gr.
Rasvat *
14,8 g
Hiilihydraatit*
51,4 g
Kuppikakku on pieni paperimuodossa leivottu jälkiruoka, joka koostuu herkästä murenevasta taikinasta, jossa on hieman kostea koostumus. Paperimuoto auttaa jälkiruoan paistamisessa ilman öljyä, säilyttää muotonsa ja luo eräänlaisen sisustuksen, jos se sisältää piirustuksen. Tärkein edellytys taikinan vaivaamisessa kuppikakkuja varten on tehdä niistä pehmeitä ja ilmavia - kuivat ja märät ainekset sekoitetaan erikseen ja yhdistetään sitten viimeisessä vaiheessa. Kaikkien ehtojen noudattamisen seurauksena saat täydellisiä kuppikakkuja, joita on vain täydennettävä juustovoiteella - ja pöydälläsi on hämmästyttävä herkullinen ja kaunis jälkiruoka.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Täytämme muotit taikinalla 2/3, tämä riittää, koska taikina nousee leivontaprosessin aikana. Laitamme muodon 175 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista 10-12 minuuttia. Tärkeintä on, ettei kuppikakkuja kuivata niin, että ne jäävät hieman kosteiksi sisältä. 10-12 minuutin kuluttua sinun on tarkistettava cupcakes hammastikulla, jos taikina tarttuu edelleen, jätä se uuniin 1-2 minuutiksi.
Hyvää ruokahalua!