Kuumaa marinoitua kaalia instant porkkanoilla

0
665
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 118,5 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 8 h.
Proteiinit * 1,1 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 28,3 g
Kuumaa marinoitua kaalia instant porkkanoilla

Rapea makea -hapankaali on ihanteellinen välipala mihin tahansa ruokapöytään ja myös loistava lisä lisäruokiin, kuten perunaan (keitetty millä tahansa tavalla) ja tattariin. Peitattu valmiste valmistetaan vähintään 2-4 päivää ja peitattu - muutamassa tunnissa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Huuhtele valkoinen kaali huolellisesti ja kuivaa huolellisesti. Silppua hyvin ohuesti (suuri terävä veitsi tai paikallaan oleva monitoimikone tekee erinomaista työtä tämän tehtävän kanssa).
askel 2 pois 6
Kuori porkkanat ja leikkaa tai hiero ohuiksi nauhoiksi.
askel 3 pois 6
Yhdistä hienonnetut ainekset sopivan kokoiseen kulhoon ja sekoita varovasti, mutta älä vaivaa käsillä.
askel 4 pois 6
Kiehauta vesi kattilassa ja lisää kaikki tarvittavat mausteet, nimittäin suola, sokeri, pippuri, neilikka ja laakerinlehdet. Keitä noin 5 minuuttia kiehumisen jälkeen, jotta mausteet ehtivät antaa miellyttävän mausteisen aromin.
askel 5 pois 6
Lisää 100 ml etikkaa ja valkosipulia kuumaan suolaveteen (voit leikata sen pieniksi viipaleiksi tai siirtää sen murskaimen läpi). Täytä vihannekset ja siirrä ne puhtaaseen kolmen litran purkkiin, lähetä ne jääkaappiin 8-12 tunniksi kyllästämiseksi.
askel 6 pois 6
Täytä ennen tarjoilua aromaattisella kasviöljyllä ja koristele yrteillä. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *