Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kuumaa suolakurkkua, porkkanaa, etikkaa ja pikaöljyä

Kuumaa suolakurkkua, porkkanaa, etikkaa ja pikaöljyä

0
642
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 112,5 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 1,1 gr.
Rasvat * 6,7 g
Hiilihydraatit* 28,3 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kuumaa suolakurkkua, porkkanaa, etikkaa ja pikaöljyä
Sisältö

Pilkottua kaalia sekoitetaan porkkanaan, valkosipuliin ja mustapippuriin. Sitten kaikki kaadetaan marinadilla, jossa on vettä, suolaa, sokeria, öljyä, etikkaa, neilikkaa, pippuria ja laakerinlehtiä. Välipala asetetaan purkkeihin ja säilytetään jääkaapissa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Pese kaali hyvin juoksevan veden alla, poista ylälevyt ja hienonna se. Siirrämme kaiken emalisäiliöön.
askel 2 ulos 7
Puhdistamme porkkanat, hieromme ne karkealle raastimelle tai leikataan hienoksi suikaleiksi ja lähetämme ne kaalille.
askel 3 ulos 7
Hieromme myös valkosipulia raastimelle tai murskataan se. Lähetämme sen muille vihanneksille ja lisäämme mustapippuria maun mukaan.
askel 4 ulos 7
Kaada juomavesi syvään kattilaan ja lisää siihen rakeistettua sokeria, suolaa, kasviöljyä, etikkaa, laakerinlehteä, maustepippuria ja neilikkaa. Sekoita ja laita tuleen. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä sitten vielä 2-3 minuuttia.
askel 5 ulos 7
Kaada kaali porkkanoiden kanssa kuumalla marinadilla ja sekoita kaikki huolellisesti.
askel 6 ulos 7
Asetamme syntyneen välipalan purkkeihin ja laitamme sen jääkaappiin useita tunteja, jotta kaikki on hyvin marinoitua.
askel 7 ulos 7
Ennen tarjoilua laita annoslevyiksi ja tarjoa pääruoan tai alkuruoan lisukkeeksi. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *