Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinoitua kaalia etikan ja pikaöljyn kanssa

Marinoitua kaalia etikan ja pikaöljyn kanssa

0
682
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 112,5 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 13 h.
Proteiinit * 1,1 gr.
Rasvat * 6,7 g
Hiilihydraatit* 28,3 g
* 100 grammaa kohden tuote
Marinoitua kaalia etikan ja pikaöljyn kanssa
Sisältö

Mausteinen ruokalaji tarjoillaan parhaiten riisin tai tortillojen kanssa, kuten kaikki aasialaiset. Pistävämmän maun saamiseksi on parasta lisätä kaalia chilipippuria.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Valmistetaan kaali pää. Ensinnäkin se on poistettava ylemmistä lehdistä ja kanto poistettava. Leikkaa lehdet suuriksi paloiksi.
askel 2 ulos 7
Nyt hienonnettu kaali on siirrettävä suureen kulhoon tai altaaseen. Täytä kaali sokerilla ja suolalla. Sekoita ainekset käsin. Sekoitusprosessissa painamme kevyesti niin, että kaali käynnistää mehun.
askel 3 ulos 7
Aloitamme porkkanoiden ja valkosipulin käsittelyn. Porkkanat on ensin kuorittava - poista yläkerros terävällä veitsellä. Pese se huolellisesti ja hiero raastimella tai leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Erota valkosipulinkynnet päästä ja poista kuori. Hieromme sen hienolle raastimelle.
askel 4 ulos 7
Aloitamme marinadin valmistelun. Käynnistämme liesi, johon laitamme pannun. Ensinnäkin se on lämmitettävä. Kaada sitten kasviöljy astiaan ja hauduta sitä puoli minuuttia. Sitten liesi on sammutettava ja pannu siirrettävä ja asetettava erityiselle telineelle.
askel 5 ulos 7
Korianteri, valkoinen ja punainen paprika, kaada kumina siemenet kasviöljyyn. Me sekoitamme. Kaada saatu seos porkkanoihin ja valkosipuliin. Sekoita sisältö haarukalla.
askel 6 ulos 7
Kaada kaali etikkaa. Sekoita ja lähetä porkkanoille valkosipulin kanssa marinadin alle. Sekoita ruoka käsillä.
askel 7 ulos 7
Sitten otamme lautasen, joka on halkaisijaltaan pienempi kuin kulho, ja asetamme sen välipalan päälle. Laitamme kuorman lautaselle. Jätämme 10-12 tuntia. Tölkkien valitseminen välipalojen säilyttämistä varten. Ensinnäkin ne on puhdistettava soodajauheella, huuhdeltava ja lähetettävä steriloitavaksi. Laita nykyinen kaali porkkanoiden ja mausteiden kanssa purkkeihin. Suljemme ne kannet ja laitamme ne jääkaappiin.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *