Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kaali peitattu 3 litran pikapurkissa

Kaali peitattu 3 litran pikapurkissa

0
652
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 153 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 27 h.
Proteiinit * 1,3 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 36,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kaali peitattu 3 litran pikapurkissa
Sisältö

Tarjoamme reseptin kaalin keittämiseen kylmällä marinadilla. Saat kirkkaamman ja rikkaamman maun lisäämällä alkuruokaan mustapippuria ja laakerinlehteä. Välipala infusoidaan päivän ajan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Vapautamme kaalin pilaantuneista ja hitaista lehdistä. Seuraavaksi leikkasimme kanon pois terävällä veitsellä. Leikkaa kaikki mehukkaat lehdet ohuiksi viipaleiksi.
askel 2 pois 5
Siirrämme silputtu kaali suureen altaaseen tai kattilaan. Kaada suolaa kaaliin ja sekoita se käsin. Jätämme astian 45 minuutiksi huoneenlämmössä.
askel 3 pois 5
Kaada puhdistettu vesi kattilaan ja aseta astia liedelle. Kuumenna neste kiehuvaksi. Lisää sokeri, pippuri, laakerinlehti ja etikka. Sekoita ja keitä marinadia noin kolme minuuttia. Sammuta liesi ja anna täytteen jäähtyä.
askel 4 pois 5
Porkkanat on poistettava päällyskerroksesta ja huuhdeltava sitten vedellä. Leikkaa porkkanat suikaleiksi tai raasta korealaiset porkkanat. Valuta eritetty kaali mehu pesualtaaseen ja lisää porkkanat kaaliin ja sekoita ainekset.
askel 5 pois 5
Valmistele työkappale säilyttämällä 3 litran purkki: puhdista se ensin ruokasoodalla, huuhtele huolellisesti ja lähetä sitten sterilointiin. Laita kaali porkkanoiden kanssa puhtaaseen purkkiin ja täytä marinadilla. Peitämme säiliön nylonkannella. Laitoimme sen jääkaappiin 24 tunniksi.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *