Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kaali marinoituna porkkanoilla ja instant valkosipulilla

Kaali marinoituna porkkanoilla ja instant valkosipulilla

0
648
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 112,5 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 13 h.
Proteiinit * 1,1 gr.
Rasvat * 6,7 g
Hiilihydraatit* 28,3 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kaali marinoituna porkkanoilla ja instant valkosipulilla
Sisältö

Kaali -annoksilla on erityinen paikka jokaisessa perheessä. Se on suolattu, marinoitu, haudutettu ja erilaisia ​​salaatteja valmistetaan. Nykyaikaisille, erittäin kiireisille kotiäidille tarjotaan resepti marinoitua kaalia, jossa on porkkanaa ja valkosipulia, joka on maukasta ja nopeaa. Ja niille, jotka ovat ystäviä mausteiden ja mausteiden kanssa, on mahdollisuus valmistaa tämä alkupala uudella maulla joka kerta. Suolaa kaali välittömästi litran purkkiin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Valmista ensin vihannekset peittaukseen. Ne puhdistetaan, pestään ja murskataan hienoksi lastuksi keittiövälineiden avulla. Valkosipuli pilkotaan veitsellä tai hienonnetaan valkosipulikulhoon. Sitten he laittavat kaiken mihin tahansa astiaan ja sekoittavat sen käsin ja jauhavat sitä hieman.
askel 2 pois 5
Tämä vihannesleike asetetaan tiiviisti kerroksittain puhtaaseen 1 litran purkkiin, joka ripotellaan jokaisen kerroksen päälle korianterin siemenillä. Laurel -lehdet asetetaan vihannesten päälle ja ripotellaan mustapippurilla.
askel 3 pois 5
Kattilassa marinadi keitetään reseptissä määritellystä määrästä puhdasta vettä, suolaa, sokeria ja lopuksi lisätään sitruunahappoa. Kaada kaali purkkiin, jossa on kiehuvaa marinadia, ja täytä se purkin yläosaan.
askel 4 pois 5
Sitten kaali pidetään normaalissa huoneenlämmössä vähintään 12 tuntia ja mieluiten 1 päivä. Tämän ajan kuluttua vähän marinadia valutetaan ja kaali kaadetaan kasviöljyllä.
askel 5 pois 5
Marinoitu kaali porkkanoilla ja valkosipulilla on valmis. Sitä voidaan säilyttää hyvin jääkaapissa nailonkannen alla jopa 2 viikkoa.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *