Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kaali marinoituna porkkanoilla ja pikavoilla

Kaali marinoituna porkkanoilla ja pikavoilla

0
719
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 93,8 kcal
Annokset 4 Sivumäärä
Kokkausaika 210 minuuttia
Proteiinit * 1,1 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 22,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kaali marinoituna porkkanoilla ja pikavoilla
Sisältö

Vihannekset ovat aina läsnä pöydällä jokaisessa perheessä, ja vaihtoehtona vihannesten välipaloille voit syödä kaalia, joka on peitattu porkkanoilla ja voilla instant -menetelmällä. Ruokalaji on heti valmis eikä vaadi ylimääräistä kastiketta. Rapea, mehukas ja kohtalaisen makea -hapan kaali sopii perheesi makuun.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Ensimmäinen vaihe on valmistaa vihannekset peittaukseen. Kuori kaali ulkosivuilta, huuhtele kylmällä vedellä ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi terävällä veitsellä tai monitoimikoneella. Kuori ja pilko porkkanat karkealla raastimella. Kuori sipulit ja leikkaa ne ohuiksi puolirenkaiksi. Pilko valkosipulinkynnet hienoksi veitsellä.
askel 2 pois 5
Keitä marinadi erillisessä kattilassa käyttäen reseptissä ilmoitettua määrää vettä, sokeria ja suolaa. Liuota lusikallinen hunajaa kiehuvaan marinadiin, joka antaa kaalille erityisen maun, ja kaada sitten kasviöljyä ja pöytäetikkaa. Sammuta tuli etikan lisäämisen jälkeen.
askel 3 pois 5
Kun marinadi kypsyy, sekoita syvään kulhoon käsin ja jauhaa hieman hienonnettua kaalia ja porkkanaa. Laita sitten hienonnettu valkosipuli ja sipulit niihin ja sekoita uudelleen.
askel 4 pois 5
Kaada nämä kasvikset tasaisesti kiehuvaan marinadiin ja sekoita uudelleen. Laita litteä levy kaalin päälle ja aseta pieni paino niin, että marinadi peittää vihannekset kokonaan ja ne marinoituvat tasaisesti. Jätä kaali marinadiin 3 tunniksi normaaliin huoneenlämpötilaan.
askel 5 pois 5
Tämän ajan kuluttua kasviksesi välipala on valmis ja voidaan tarjoilla. Kaali voidaan laittaa purkkeihin, sulkea muovikannet ja jäähdyttää, jolloin se säilyttää maun hyvin kuukauden ajan.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *