Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinoitua kaalia ja porkkanaa hetkessä

Marinoitua kaalia ja porkkanaa hetkessä

0
655
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 136,9 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 20 minuuttia.
Proteiinit * 1,3 gr.
Rasvat * 6,7 g
Hiilihydraatit* 36,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Marinoitua kaalia ja porkkanaa hetkessä
Sisältö

Tällainen kaali ei ole vain herkullinen välipala, vaan myös hyvä perusta muille vihannessalaateille. Sitä voidaan lisätä kaalikeittoon ja vihannespaistoihin. Ruoanlaitto on helppoa, eikä marinointi vie kauan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Valmista marinadi laittamalla veteen suolaa, sokeria, pippuria ja kasviöljyä.
askel 2 ulos 7
Kuumenna marinadi kiehuvaksi, ota pois liedeltä ja anna jäähtyä lämpimäksi.
askel 3 ulos 7
Poista kaalin pään ylälehdet ja leikkaa kanto pois. Pestään kaalin pää, kuivataan ja hienonnetaan hienoksi. Aseta silputtu kaali leveään astiaan, purista sitä käsillä pehmentääksesi karkeat kuidut.
askel 4 ulos 7
Säiliöt kaalin peittaamiseen (on kätevää käyttää lasipurkkeja), pese huolellisesti, kuivaa ja kaada kiehuvaan veteen. Anna kuivua kosteudesta.
askel 5 ulos 7
Puhdistamme porkkanat, pestään, kuivataan ja hierotaan karkealla raastimella. Sekoita kaalin kanssa käsin. Levitämme syntynyt kasviseos valmiiden kuivien purkkien päälle.
askel 6 ulos 7
Kaada etikka tähän mennessä jäähtyneeseen marinadiin, sekoita. Kaada marinadi kaalin päälle ja porkkanat purkkeihin. Kasvisseoksen tulee olla kokonaan peitetty marinadilla.
askel 7 ulos 7
Suljemme purkit kannella ja laitamme ne jääkaappiin viideksi -kuudeksi tunniksi. Määritetyn ajan kuluttua välipala voidaan tarjoilla pöydälle. Säilytämme kaalia jääkaapissa, suljettuna.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *