Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nopeasti valmistuva Georgian marinoitu kaali punajuurilla ja valkosipulilla

Nopeasti valmistuva Georgian marinoitu kaali punajuurilla ja valkosipulilla

0
320
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 120,2 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 1,2 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 28,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Nopeasti valmistuva Georgian marinoitu kaali punajuurilla ja valkosipulilla
Sisältö

Pilkottu kaali sekoitetaan punajuurien, valkosipulin kanssa ja asetetaan purkkeihin. Kaikki kaadetaan marinadilla vedestä, sokerista, suolasta, pippurista, laakerinlehdestä, etikasta, jätetään jäähtymään kokonaan ja lähetetään jääkaappiin. Siitä tulee erittäin maukas, rapea alkuruoka.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Pestään kaali hyvin juoksevan veden alla ja kuivataan paperipyyhkeellä. Poista sitten sen ylälehdet ja leikkaa kanto pois.
askel 2 ulos 7
Leikkaa kaali suuriksi paloiksi.
askel 3 ulos 7
Pestään, kuoritaan ja leikataan myös punajuuret ohuiksi suikaleiksi. Voit myös raastaa sen karkealla raastimella. Kuori ja leikkaa valkosipuli ohuiksi viipaleiksi.
askel 4 ulos 7
Siirrämme kaikki vihannekset erilliseen astiaan, sekoitamme ne hyvin ja siirrämme ne kolmen litran purkkiin.
askel 5 ulos 7
Nyt valmistamme marinadia. Tätä varten kaada juomavesi kattilaan, lisää siihen rakeista sokeria, suolaa, mustapippuria ja laakerinlehtiä. Kiehauta ja keitä 10 minuuttia. Poista sitten polttimelta, poista laakerinlehti pippurilla ja lisää etikkaa.
askel 6 ulos 7
Täytä kaali punajuurilla ja valkosipulilla kuumalla marinadilla ja anna seistä, kunnes se jäähtyy kokonaan. Seuraavaksi suljemme purkin muovikannella ja lähetämme sen jääkaappiin säilytettäväksi. Kaalia tulee marinoida vähintään päivän ajan.
askel 7 ulos 7
Laitamme valmiin alkupalan lautaselle ja tarjoamme sen pöydälle pääruoan kanssa lisukkeen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *