Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Salaatit talveksi
  3. ➠ Punajuurisalaatit talveksi
  4. ➠ Kaali punajuurilla talveksi

Kaali punajuurilla talveksi

0
1129
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 33 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 7 päivää
Proteiinit * 0,4 gr.
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 7,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kaali punajuurilla talveksi
Sisältö

Punajuuren ja kaalin alkuruoka suurina paloina on rapeaa ja makeaa ja hapanta, sopii hyvin yhteen keitettyjen perunoiden kuorineen tai herkän perunamuusin kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Poista kaalin päältä kuivatut lehdet, leikkaa kaalin pää neljään osaan. Poista kanto. Leikkaa kaali riittävän suuriksi paloiksi, jotta se mahtuu purkkiin.
askel 2 8: sta
Kuori mehukkaat punajuuret, leikkaa suuriksi paloiksi.
askel 3 8: sta
Kuori porkkanat, pese ja leikkaa viipaleiksi.
askel 4 8: sta
Poista kuori valkosipulista ja leikkaa keskikokoisiksi viipaleiksi.
askel 5 8: sta
Laita kaikki hienonnetut vihannekset purkkeihin tiheinä kerroksina vuorotellen yksi vihannes muiden kanssa. Ensimmäisen ja viimeisen kerroksen tulisi sisältää punajuuria porkkanaa, valkosipulia.
askel 6 8: sta
Sekoita emali kattilassa marinadia varten vesi, rakeinen sokeri ja suola, mausteet. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 6-8 minuuttia. miedolla lämmöllä, lisää etikka lopussa. Sammuta marinadi, jäähdytä, kunnes se on kuuma.
askel 7 8: sta
Kaada suolaliuos purkkeihin ylhäältä, sulje nylonkannet ja anna jäähtyä.
askel 8 8: sta
Siirrä purkit jääkaappiin, kellariin tai kellariin jatkuvasti viileässä lämpötilassa. Alkuruoka on valmis viikossa.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *