Haudutettua kaalia pannulla - 8 erittäin maukasta reseptiä valokuvalla askel askeleelta

Hyvää ruokahalua!

Haudutettua kaalia makkaroiden kanssa

Nopeassa elämämme tahdissa yksinkertaiset ja nopeat ateriat saatavilla olevista tuotteista ovat etusijalla kotiruoassa. Yksi niistä on ehdotetun reseptin mukaan valmistettu kaali.Saat nopeasti herkullisen lounaan tai illallisen, jota lapsetkin rakastavat. Nuori kaali sopii parhaiten tähän ruokaan.

Ainekset:

• Kaali - 200 g.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Makkarat - 4 kpl.
• Kasviöljy - 2 rkl. l.
• Suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi sen jälkeen, kun olet poistanut ulkolehdet. Älä laita paljon kaalia tähän astiaan, 200 g riittää.
2. Kuori porkkanat ja sipulit, huuhtele vedellä ja poista ylimääräinen neste talouspaperilla.
3. Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi, pilko porkkanat keskikokoiselle raastimelle.
4. Poista makkarasta kuori ja pilko ne enintään 1 cm paksuisiksi ympyröiksi.
5. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Aseta kaikki hienonnetut vihannekset päälle kerrallaan ja paista niitä 5 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Lisää sitten vihanneksiin makkarapiirit.
7. Kaada 50 ml puhdasta vettä pannulle.
8. Mausta astia suolalla ja ripottele mustapippuria oman maun mukaan.
9. Sekoita pannun sisältö ja hauduta suljetun kannen alla 20 minuuttia.
10. Herkullinen illallinen on valmis. Voidaan tarjoilla perunamuusin tai keitetyn riisin kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Haudutettua kaalia jauhelihan kanssa

Kaali haudutettuna lihalla osittain puulevy

Hauduttamalla kaalia jauhelihalla saat maukkaan ja tyydyttävän ruuan lounaaksi tai illalliseksi. Tämä on eräänlainen "laiska kaalirulla". Se valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti.

Ainekset:

• Kaali - 700 g.
• Jauheliha mistä tahansa lihasta - 500 g.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaattimehu - 150 ml (tai tomaattipasta - 2 rkl).
• Suolaa ja mustapippuria maun mukaan.
• Paistoöljy.

Kypsennysprosessi:

1. Ensin valmistamme kaikki ruoanlaittoon tarvittavat tuotteet.
2. Puhdistamme ja huuhtelemme porkkanat ja sipulit ja pilko ne: hiero porkkanat keskikokoiselle raastimelle ja leikkaa sipuli pieniksi paloiksi.
3. Paista hienonnetut vihannekset kullanruskeiksi pannussa lämmitetyssä kasviöljyssä. Paistamme 5 minuuttia.
4. Laita jauheliha (sianliha, naudanliha, kana) pannulle ja erota kahdella haarukalla pieniksi paloiksi.
5. Ripottele pannun sisältö mielesi mukaan suolalla ja mustapippurilla, sekoita ja paista miedolla lämmöllä 10 minuuttia.
6. Pilko kaali hienoksi terävällä veitsellä. Asetamme sen paistinpannuun ja kaadamme tarvittavan määrän vettä ja tomaattimehua. Jos sinulla on tomaattimurskaa, laimenna se vedellä niin, että nesteen kokonaismäärä on enintään 250 ml.
7. Nosta tuli keskitasolle ja hauduta kaalia jauhelihan kanssa suljetun kannen alla 20 minuuttia.
8. Haudutettaessa kaiken nesteen pitäisi haihtua ja kaalin tulee olla pehmeää. Jos kaali on kovaa, lisää hieman mehua tai vettä ja hauduta vielä muutama minuutti.
9. Koristele keitetty kaali jauhelihalla hienonnetulla vihreällä persiljalla ja tillillä ja tarjoile.

Syö terveydellesi!

Haudutettua kaalia perunoiden kanssa

Sinulle tarjotaan seuraava kaalihaudun resepti. Kypsennämme sen perunoilla, mikä lisää kylläisyyttä ja ravintoarvoa tähän mehukkaaseen kasvisruokaan. Teet upean lisukkeen liha- ja kalaruokiin.

Ainekset:

• Kaali - 700 g.
• Porkkanat - 1-2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Tomaattimehu - 1 rkl
• Persilja - 1 nippu.
• Musta maustepippuri - 4 kpl.
• Suola - 1 tl

Kypsennysprosessi:

1. Valmista ensin kaikki ruoanlaittoon tarvitsemasi ruoka.
2. Poista kuori sipulista (emme ota pientä sipulia). Pese sipuli hieman ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi tai ohuiksi puolirenkaisiksi.
3. Porkkanat (otamme tuoreita ja mehukkaita, ei vanhoja ja hitaita) kuori, pese ja hiero karkealla raastimella.
4. Poistamme kaalin ulommat lehdet, koska ne ovat aina likaisia ​​ja vaurioituneet, ja leikataan se ohuiksi nauhoiksi. Jos sinulla on myöhäistä kaalia, laita se kulhoon, suolaa hieman ja hiero sitä käsilläsi.
5. Kuori perunat, pese ne ja leikkaa ne sopivan muotoisiksi paloiksi. Emme leikkaa suuria paloja, koska kypsennysaika pidentyy.
6. Kuumenna paistinpannussa 3 rkl.ruokalusikallista kasviöljyä ja kuullota siinä hienonnettu porkkana ja sipuli.
7. Laita sitten hienonnettu kaali paistinpannuun ja hauduta kaikkea suljetun kannen alla 15 minuuttia.
8. Laita sitten hienonnetut perunat paistinpannuun.
9. Kaada tarvittava määrä tomaattimehua vihannesten joukkoon, suola ja pippuri kaiken mukaan ja hauduta vielä 20 minuuttia, jotta perunat kypsyvät.
10. Laita haudutettuun kaaliun viisi minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä laakerinlehti, korianteri ja kuorittu valkosipulinkynsi, jotka poistetaan sitten valmiista astiasta.
11. Ripottele perunoilla haudutettua kaalia hienonnetulla tillillä ja persiljalla ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Haudutettua kaalia tomaattipastalla

Tässä on resepti klassisen kaali -koristeen valmistamiseksi tomaattipastalla. Saat nopeasti maukkaan ja edullisen aterian, aivan kuten ruokasalissa. Sen herkullisuuden salaisuus on kuivalla pannulla paistetun jauhon lisääminen. Kokeile, se maistuu todella hyvältä!

Ainekset:

• Kaali - 1,2 kg.
• Vesi - 1 rkl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Voi ja kasviöljy paistamiseen.
• Tomaattipasta - 2 rkl l.
• Vehnäjauho - 1 rkl. l.
• Sokeri - 1,5 rkl. l.
• Suolaa maun mukaan.
• Etikka 9% - 1 rkl l.
• Mustapippuria - 15 kpl.
• Pippuriherneet - 3 kpl.
• Neilikka - 5 kpl.
• Universaali mauste maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa kaalin vaurioituneet ulommat lehdet pois ja huuhtele se. Sitten leikataan mielivaltaisen muotoisiksi paloiksi: olkien tai neliöiden muodossa. Älä pilko hyvin hienoksi, koska valmis ruokalaji näyttää edustamattomalta.
2. Puhdistamme sipulit ja porkkanat. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, leikkaa porkkanat ohuiksi suikaleiksi tai pilko karkealla raastimella.
3. Sulata 30 g voita haudutusastiassa ja paista siinä nopeasti kaalia korkealla lämmöllä, kunnes ilmestyy erityinen maukas tuoksu. Sekoita kaalia tällä hetkellä, muuten se palaa. Sammuta tuli.
4. Paista toisessa paistinpannussa pienessä määrässä kasviöljyä kaksi rkl tomaattipyrettä. Paistettu pasta antaa kaalille erityisen maun ja tuoksun.
5. Kaada yksi lasi vettä kaaliin, laita paistettu tomaattipasta ja kaada etikka. Sekoita kaikki ja hauduta kaalia miedolla lämmöllä 15-40 minuuttia. Tämä aika määräytyy kaali- ja viipalointityypin mukaan. Sekoita kaalia säännöllisesti haudutuksen aikana ja tarkista, onko pannussa nestettä. Sen on peitettävä pohja aina. Haudun tulee olla rapeaa eikä kovin pehmeää kypsennyksen lopussa.
6. Paista toisessa puhtaassa pannussa hienonnettu sipuli kullanruskeaksi, lisää siihen porkkanat ja paista vielä muutama minuutti. Laitoimme tämän kastikkeen kaaliin.
7. Laita mausteet kaaliin ja tee niistä joukko mielesi mukaan. Mausteet tuovat ruokaan makua. Reseptissä mainittujen lisäksi voit ottaa provencelaisia ​​yrttejä, paprikaa, korianteria, yleismausteita tai kuumia paprikoita.
8. Paista kuivalla paistinpannulla yksi lusikallinen jauhoja kermaiseksi ja siirrä se kaalille.
9. Suolaa kaali, ripottele sokerilla, sekoita hyvin ja hauduta vielä 5 minuuttia. Ota näyte ja säädä se mieltymystesi mukaan.
10. Tarjoile keitettyä herkullista lisuketta lihan tai kalaruuan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Haudutettua kaalia ja kesäkurpitsaa

Tämän reseptin mukaan haudutamme kaalia kesäkurpitsaa. Tämä herkullinen kasvisruoka miellyttää sekä kaalin ystäviä että kasvissyöjiä, ja se on yksinkertaisesti herkullinen lisuke mille tahansa ruokalajille. Ruoanlaitto valkosipulilla ja humala-suneli-mausteella.

Ainekset:

• Tuore kaali - 300 g.
• Porkkanat, sipulit ja kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 2 rkl l.
• Humala -suneli - 0,5 tl
• Pippuria ja suolaa maun mukaan.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Kasviöljy paistamiseen.

Kypsennysprosessi:

1. Ensin valmistamme kaikki tarvittavat vihannekset.
2. Kesäkurpitsa: pese, kuori ja siemenet ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
3. Sipulit: kuori, huuhtele ja pilko ohuiksi puolirenkaiksi.
4. Porkkanat: puhdista, pese ja hiero karkealla raastimella.
5. Valkosipuli: kuori ja pilko valkosipulikulhoon.
6. Kaali: poista yläarkit, leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
7. Lämmitä paistinpannu kasviöljyllä ja paista ensin kesäkurpitsaa 3-4 minuuttia, ripottele suolaa.
8. Lisää sitten hienonnettu sipuli ja porkkana ja paista vielä muutama minuutti.
9. Laita lopuksi hienonnettu kaali, kaksi ruokalusikallista pastaa ja vihanneksia, ripottele pippuria ja mausteita ja hauduta 7 minuuttia peittämällä pannu kannella. Vihannekset antavat riittävästi mehua, joten emme lisää vettä.
10. Lisää kypsennyksen lopussa valkosipuli, sekoita kasvikset, sulje kansi ja jätä pannu 10 minuutiksi imeytymään.
11. Koristele valmis ruokalaji hienonnetuilla yrteillä ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Haudutettua kaalia sienillä

Tämä on resepti vähärasvaisen ja kasvisruoan valmistamiseksi, mutta myös hyvä vihanneslisäke leikkeleelle. Ruokalaji ei ole kausiluonteinen, voit valmistaa sen milloin tahansa vuoden aikana tuoreilla tai jäädytetyillä sienillä.

Ainekset:

• Tuore kaali - 500 g.
• Sienet (herkkusienet) - 300 g.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Ketsuppi - 2 rkl. l.
• Vesi - 100 ml.
• Suolaa ja pippuria (musta ja punainen) maun mukaan.
• Paistoöljy.

Kypsennysprosessi:

1. Puhdistamme ja huuhtelemme porkkanat ja sipulit ja leikataan pieniksi paloiksi.
2. Kuumenna paistinpannu öljyllä ja paista näitä vihanneksia, kunnes ne ovat hieman saaneet väriä.
3. Pese sienet ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
4. Laita sienet pannulle sipulien ja porkkanoiden kanssa. Paistamisen aikana tuoreet sienet antavat tarpeeksi mehua. Hauduta sieniä, kunnes neste on täysin haihtunut.
5. Pilko tänä aikana kaali ohuiksi suikaleiksi tai neliöiksi (maku ei muutu palojen muodosta) ja laita se paistinpannuun.
6. Lisää vihanneksiin sienillä tuoreita tomaatteja, leikattu keskikokoisiksi paloiksi, mikä antaa astialle hapanta ja eri väriä.
7. Hauduta kaali kastikkeessa. Valmistamme sen reseptissä määritellystä määrästä vettä, suolaa, paprikaseosta ja ketsuppia sekoittaen niitä kupissa.
8. Kaada kastike pannulle ja hauduta kaalia miedolla lämmöllä 20-30 minuuttia peittämällä pannu kannella. Hauduta, kunnes kaikki neste on kiehunut pois ja kaali on pehmeää. Säädä nesteen määrä ja sammutusaika vastaavasti.
9. Lisää kypsennyksen lopussa kaaliin valkosipuli hienonnettuna.
10. Herkullinen haudutettu kaali sienillä on valmis. Ripottele se tuoreilla yrteillä, lisää smetanaa ja tarjoile. Tällainen kaali on myös hyvä täyte piirakoille, pannukakkuille ja piirakoille.

Syö terveydellesi!

Haudutettua kaalia riisin kanssa

Tässä on toinen resepti haudutettua kaalia pannulla. Valmistelet maukkaan ja tyydyttävän paastoastian ilman vähärasvaista makua. Voit paastoamatta lisätä siihen savustettua lihaa tai makkaraa, jolloin kaali saa ilmeikkään maun.

Ainekset:

• Tuore kaali - 500 g.
• Vesi - 2 rkl.
• Riisi - 1 rkl.
• Tomaattipasta - 2 rkl l.
• Sipulit ja porkkanat - 1 kpl.
• Suolaa ja mustapippuria maun mukaan.
• Paistoöljy.

Kypsennysprosessi:

1. Valmista ensin kaikki vihannekset.
2. Kuori sipuli ja pilko se pieniksi kuutioiksi.
3. Kuori porkkanat, huuhtele ja raasta karkealla raastimella tai leikkaa ohuiksi kuutioiksi.
4. Pilko kaali suikaleiksi, laita kulhoon ja hiero hiukan suolaa käsilläsi.
5. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä.
6. Paista ensin hienonnettu sipuli läpinäkyväksi. Paista miedolla lämmöllä ja sekoita välillä.
7. Lisää sitten hienonnetut porkkanat sipuliin ja paista niitä yhdessä 5 minuuttia.
8. Laita raastettu kaali ja mehu paistinpannuun. Suolaa vihannekset mieleiseksesi, ripottele mustapippuria, sekoita ja hauduta 20 minuuttia peittämättä pannua kannella.
9. Tämän jälkeen laita tomaattimurska kaaliin ja sekoita kasvikset uudelleen.
10. Kaada nyt yksi lasillinen riisiä kaaliin, kaada 2 lasillista puhdasta vettä ja hauduta kaikkea miedolla lämmöllä, kunnes riisi on kypsää. Hauduta pannulla kannella.
11. Olet valmistanut herkullisen aterian nopeasti ja helposti. Tarjoile suolakurkkua hänen kanssaan.

Hyvää ruokahalua!